天气越来越冷，如果这时候你到江南一些村镇去，就会发现，许多人家门前支起了大锅灶，坐上了大甑子，一只小鼓风机对着火口吹啊吹。空气中弥漫出一股让人暖和的糯米香味，在鼻尖流连，绊慢了脚步。
过了不知道多一阵子，糯米香下去了，就有一股淡淡酒香飘过来，等你再走回原来的位置，就会发现，锅灶已经熄火，甑子已经不知道被端到哪里去了，做出来的酒也不知道怎么样了，但马上就会有一个人端着一碗糯米饭经过，浓郁的香味铺一路。只要闻到这股糯米香，你就很难不在心里盘算计划：到底是放糖吃呢，还是拈块腐乳配着吃？
糯米饭放糖，就放大颗粒的白砂糖，就撒在上面一层，你不知道那会有多好！咔擦咔擦白糖嚼得响，甜味一旦在口腔里化开，糯米的香和糯也立马补充了进去，又甜又糯又香，简直腾不出空来形容了，不吃一回真不知道它的好！
配腐乳心子，啧，也是一绝啊。糯米饭本来就香得人打喷嚏，糯香里再配上腐乳的咸香，要不是怕不好消化容易积食，蛮可以过年当饭吃！太香了，喷香！
糯米饭炒饭，放点冬天的新鲜芥菜叶子，放点点肉沫，油油地炒出来，配一碗清汤，喔唷，你吃过一次，肯定隔一阵子就惦记找着吃了，魅力就这么大。
除了炒，还可以加腊肠、火腿丁、榨菜，捏糯米饭团，中间加油条和咸蛋黄，那叫一个美味升腾啊！
天冷了，即使吃不到，想想热腾腾的糯米饭，也会觉得忽然暖上了几分。
啊，冬天和糯米饭，真是太配了。你们那儿的冬天，吃糯食吗？
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