THE LALU
和乐冬日锅物季
日式美学の赏味
突如其来的冬天
以热气腾腾日式锅物来抚慰
象拔蚌海鲜涮涮锅
套餐详情
鲜活象拔蚌（1只）
青岛大虾(4只)
干贝（4只）
文蛤（12只）
三文鱼（100克）
生蚝（2只）
牛小排(200克)
乌冬面/米饭（二选一）
鲜蔬食材拼盘 (1份)
日文里的涮涮锅，音译作“呷哺呷哺”
是高级食材搭配清淡汤底的日本锅料理
和乐使用「象拔蚌」作为主角
更是以食为媒的奢华享受
和乐的象拔蚌中等偏上的体型
口感极佳切成极薄的肉片
木鱼花昆布高汤中涮3秒
爽脆、滑溜、带着劲道的口感
方显真正的精华原味
每日严选一锅好味凑足了海陆双鲜
高蛋白、零脂肪，饱足之际也不必担心长胖
且每种食材都有最佳涮煮时间
和乐提供专业桌边服务
让用餐的客人都能吃得轻松、放心
牛小排寿喜锅
与三五好友围炉团座
等待咕嘟咕嘟冒着香气的美物
香气是令人高兴起来的法宝
享受氤氲在空气里的甘美
牛小排400g
鲜蔬食材拼盘：
牛蒡/胶州白菜/紫洋葱/章丘大葱/日本魔芋/筒蒿/日式鱼饼/鲜脆莲藕/香煎老豆腐/蟹味菇/小南瓜/铁棍山药/红薯粉条/伊势鸡蛋
∷ ∷
寿喜烧谷饲无骨牛小排
大理石状的脂肪分布纹理鲜明
经过滚沸的汤汁烫涮后香嫩可口
将牛肉与脂肪的奶香气一展无余……
严选十余种时蔬菜品吊取鲜味
久煮不腻，愈发渗透融合
小小一锅，烹成无限乐趣
和乐提供贴心的桌边服务
由服务人员在一旁煎烤
锅热后刷一层薄薄牛油
将牛肉贴面进行快速的炙烤
方能进行下一步骤的烹制
生食标准伊势鸡蛋搅打均匀
夹一片牛肉迅速在蛋液里翻滚
入口顿感丝滑鲜美……
三文鱼头石狩锅
让极致鲜美的深海鱼鲜
温暖冬日的味蕾
三文鱼头1只（250g）
三文鱼肉（150g）
青岛黑虎虾2只
夏威夷干贝2只
八头鲍鱼2只
生蚝2只
鲜活文蛤12只
鲜蔬食材拼盘1份
深海三文鱼肉质鲜美，营养丰富
富含EPA和DHA等生物活性物质
和乐将三文鱼制成锅物，不同于刺身
与众多海鲜搭配成一锅鲜香扑面的料理
最适合在这个略显冷冽的初冬享用
Japanese-Garden
和乐日餐厅
青岛高品质日料餐厅藏龙卧虎
但环境与口味同被老饕们追捧
只有青岛涵碧楼【和乐日餐厅】
室内禅风设计，包厢安静私密
秉承食材优质新鲜的烹饪理念
呈现优质餐厅的匠心日料
双十一期间多款套餐享超值福利
随时欢迎您光临品鉴