“‘蟹王’奖、‘蟹后’奖、‘最佳口感’奖、‘金蟹’奖，总共评出5个奖，我们拿下了4个！我还接受了10多家媒体采访，向大家推荐吉安的‘稻渔’综合种养模式。”11月9日晚，2021全国脱贫攻坚先进个人、2021年“江西脱贫攻坚贡献企业家”荣誉称号获得者、2020年江西省脱贫攻坚奖作为奖获得者、吉水县盘谷生态农业发展有限公司董事长王银向记者分享这一喜讯，很是激动。
当日，上海海洋大学第十五届蟹文化节暨2021年“王宝和杯”全国河蟹大赛举行。来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖南、江西、重庆、四川等地80余家单位选送的2000余只河蟹在沪“打擂”，角逐全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”。经过称重和专业评审，最终，吉安市吉水县盘谷生态农业发展有限公司选送的本土品牌“井赣”螃蟹，斩获大赛“蟹王”奖（重644.7克）、“蟹后”奖（重473.6克），同时选送的其它螃蟹还获得了“最佳口感”奖和“金蟹”奖。其中，选出的“蟹王”“蟹后”将被制成标本展示。
据了解，这一全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”评选活动已连续进行了15届，“蟹王、蟹后”今年罕见被一家选送单位而获得，获奖单位吉水县盘谷生态农业发展有限公司，更是好山好水养好蟹，依托吉安市良好生态资源禀赋，叫响本土农业品牌，“井赣”螃蟹在青山绿水中爬出“金山银山”。
说起单位吉水县盘谷生态农业发展有限公司，不得不聊聊他们的企业创始人董事长王银，2017年1月，王银离开彭泽县千里迢迢来到吉水县盘谷镇实地考察，看到赣江里的水可以直排到田里，无污染的水质，引发了他的思考，一个大胆的念头在心里产生，这里很适合发展稻渔综合种养，可以实现“一水两用、一田双收”，土地效益可以更好地利用，利润空间更大。后在政府政策的支持下，通过流转土地，王银注册并成立了盘谷生态农业发展有限公司，以“产地生态、产品绿色、产业融合、产出高效”的定位，致力做强传统农业、助力脱贫攻坚，创新推广稻渔综合种养模式，建立“稻渔共生”的生态循环，以养殖排泄物和生物肥料代替传统化肥，同时养殖的虾蟹又能消除稻田中害虫和杂草，减少病虫草害的发生。
经过3年多的发展，稻渔综合种养面积不断扩大，收益逐年提高，现已建成稻虾共作4800亩，稻蟹连作2000亩，稻渔共作400亩。共计吸纳了14个村委和507户贫困户成为股民并全部脱贫摘帽；每年为村集体增加2万元分红、为贫困户增加500元分红，同时吸纳当地群众在基地务工达到200多人，每年支付工资达500多万元，用“虾兵蟹将”撑起当地扶贫大产业，由独乐乐变成众乐乐。
近年来，王银在稻渔共作模式上勇于探索，大胆创新，心系扶贫，成为“虾兵蟹将”的带头人，吉水产业扶贫“六个一”的创新者。走出了一条符合当地实际，深受贫困群众点赞的“六个一”产业扶贫新模式，即选准一个产业项目、组建一个合作社、建设一个产业基地、建立一个利益联结机制、培育一套服务体系、落实一套扶持政策，成为吉水县产业扶贫的样板。他创办的稻虾（蟹、渔）共作产业基地成为全省最大的稻虾（蟹、渔）综合种养示范园地之一，被评为国家级水产健康养殖示范场、中国清水龙虾之乡、省级农业示范园。公司荣获2019年全国第三届虾稻模式创新大赛二等奖，为该奖项江西省唯一获奖单位，突破全省零的纪录，吉水县盘谷生态农业发展有限公司荣获2020年全国小龙虾十强养殖企业等荣誉。
“目前，公司还是一产阶段。为让农业效益最大化，更好地促进乡村振兴，在做好一产的基础上，我将继续延伸产业，做到一、二、三产融合。不断做优做强扶贫产业，注重稻渔品牌的建设，更注重向贫困户传授种养技能，做到产业发展与产业扶贫两不误两促进，让产业扶贫之路在革命老区行稳致远，为乡村振兴发展作出新的贡献！”王银谋划着今后的发展路线。