“‘蟹王’獎、‘蟹後’獎、‘最佳口感’獎、‘金蟹’獎，總共評出5個獎，我們拿下了4個！我還接受了10多家媒體采訪，向大家推薦吉安的‘稻漁’綜合種養模式。”11月9日晚，2021全國脫貧攻堅先進個人、2021年“江西脫貧攻堅貢獻企業家”榮譽稱号獲得者、2020年江西省脫貧攻堅獎作為獎獲得者、吉水縣盤谷生态農業發展有限公司董事長王銀向記者分享這一喜訊，很是激動。
當日，上海海洋大學第十五屆蟹文化節暨2021年“王寶和杯”全國河蟹大賽舉行。來自上海、江蘇、安徽、浙江、山東、湖南、江西、重慶、四川等地80餘家機關選送的2000餘隻河蟹在滬“打擂”，角逐全國河蟹産業界一年一度的“奧斯卡獎”。經過稱重和專業評審，最終，吉安市吉水縣盤谷生态農業發展有限公司選送的本土品牌“井贛”螃蟹，斬獲大賽“蟹王”獎（重644.7克）、“蟹後”獎（重473.6克），同時選送的其它螃蟹還獲得了“最佳口感”獎和“金蟹”獎。其中，選出的“蟹王”“蟹後”将被制成标本展示。
據了解，這一全國河蟹産業界一年一度的“奧斯卡獎”評選活動已連續進行了15屆，“蟹王、蟹後”今年罕見被一家選送機關而獲得，獲獎機關吉水縣盤谷生态農業發展有限公司，更是好山好水養好蟹，依托吉安市良好生态資源禀賦，叫響本土農業品牌，“井贛”螃蟹在青山綠水中爬出“金山銀山”。
說起機關吉水縣盤谷生态農業發展有限公司，不得不聊聊他們的企業創始人董事長王銀，2017年1月，王銀離開彭澤縣千裡迢迢來到吉水縣盤谷鎮實地考察，看到贛江裡的水可以直排到田裡，無污染的水質，引發了他的思考，一個大膽的念頭在心裡産生，這裡很适合發展稻漁綜合種養，可以實作“一水兩用、一田雙收”，土地效益可以更好地利用，利潤空間更大。後在政府政策的支援下，通過流轉土地，王銀注冊并成立了盤谷生态農業發展有限公司，以“産地生态、産品綠色、産業融合、産出高效”的定位，緻力做強傳統農業、助力脫貧攻堅，創新推廣稻漁綜合種養模式，建立“稻漁共生”的生态循環，以養殖排洩物和生物肥料代替傳統化肥，同時養殖的蝦蟹又能消除稻田中害蟲和雜草，減少病蟲草害的發生。
經過3年多的發展，稻漁綜合種養面積不斷擴大，收益逐年提高，現已建成稻蝦共作4800畝，稻蟹連作2000畝，稻漁共作400畝。共計吸納了14個村委和507戶貧困戶成為股民并全部脫貧摘帽；每年為村集體增加2萬元分紅、為貧困戶增加500元分紅，同時吸納當地群衆在基地務工達到200多人，每年支付工資達500多萬元，用“蝦兵蟹将”撐起當地扶貧大産業，由獨樂樂變成衆樂樂。
近年來，王銀在稻漁共作模式上勇于探索，大膽創新，心系扶貧，成為“蝦兵蟹将”的帶頭人，吉水産業扶貧“六個一”的創新者。走出了一條符合當地實際，深受貧困群衆點贊的“六個一”産業扶貧新模式，即選準一個産業項目、組建一個合作社、建設一個産業基地、建立一個利益聯結機制、培育一套服務體系、落實一套扶持政策，成為吉水縣産業扶貧的樣闆。他創辦的稻蝦（蟹、漁）共作産業基地成為全省最大的稻蝦（蟹、漁）綜合種養示範園地之一，被評為國家級水産健康養殖示範場、中國清水龍蝦之鄉、省級農業示範園。公司榮獲2019年全國第三屆蝦稻模式創新大賽二等獎，為該獎項江西省唯一獲獎機關，突破全省零的紀錄，吉水縣盤谷生态農業發展有限公司榮獲2020年全國小龍蝦十強養殖企業等榮譽。
“目前，公司還是一産階段。為讓農業效益最大化，更好地促進鄉村振興，在做好一産的基礎上，我将繼續延伸産業，做到一、二、三産融合。不斷做優做強扶貧産業，注重稻漁品牌的建設，更注重向貧困戶傳授種養技能，做到産業發展與産業扶貧兩不誤兩促進，讓産業扶貧之路在革命老區行穩緻遠，為鄉村振興發展作出新的貢獻！”王銀謀劃着今後的發展路線。