春卷这样做，不用油炸，只要饺子皮和馅料，简单的放平底锅里煎一下就鲜香酥脆好吃的不得了！
以下是我在家用饺子皮做的春卷所用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。
1.我在家用饺子皮做的鲜香酥脆的春卷所需要用到的食材：油、盐、鸡蛋、肉馅、鲜虾、韭菜。
2.先把清洗干净的韭菜切碎和肉馅放一起，再把去壳清洗干净的鲜虾也切小粒放进去，最后再加入少许的食用盐和鸡蛋一起搅拌均匀备用。
3.开火，锅里放油，取一个饺子皮放适量刚刚调制好的馅料，再取一个饺子皮叠放在上再放适量的馅料，然后再取一个饺子皮叠放上面，用擀面杖轻轻地擀一下再放适量的馅料，最后小心的卷起来放进平底锅里小火煎。
4.等锅里的春卷煎至两面金黄鲜香酥脆，好吃的用饺子皮做的春卷就完成啦！
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好奇的朋友们，也可以跟着上面的步骤一起试试看哦！味道是真的很不错的哦！
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