文编|寻味 文章来源|辉月有话说 媒体人
高仿的假老酒，大都在老酒圈流传，真伪鉴别很繁琐。今天主要说说市面上常见的、批量生产的低劣仿制品。
（1）仿小厂假老酒
锈迹斑驳的瓶盖，微黄的酒体，清晰的生产日期。处处都在诉说，这是一瓶历经岁月洗礼的老酒。
再看商标、厂名、厂址、生产标准一应俱全，只是酒厂都是不知名的小厂。
比如说：太原市红高粱酒厂、山西晋川香酒业有限公司、山西百年汾王酒业有限公司、汾阳市杏花村镇杏童酒厂、四海酒厂、北京国营京华城酿酒厂等等。
这些酒厂要么默默无闻，要么已倒闭重组。搞笑的是有很多假老酒的生产日期居然在酒厂成立之前。
这些假老酒主要针对三四线城市、乡镇还有小厂周边市场。
这种假老酒大多是出自山西和北京，以较低价格出售。利用人们贪便宜、好面子和猎奇心理进行销售。
花百八十块钱，买一瓶九十年代的老酒，无论宴请还是送人，堪称装B神器。
不知道哪位有意思的大佬，连宴请葛优都是用的这种假老酒，真是让人哭笑不得。
（2）仿名牌假老酒
名牌或知名白酒一直是假酒重灾区，现如今不仅新酒有假货，连老酒都开始有人批量做假。
在某宝有一个奇葩店铺，老酒产品几十种。我仔细翻看了一遍，十七大名酒和历史上曾经风靡一时的产品应有尽有。最牛B的是全TM假货，没一个真的……
仿名牌的假老酒，我最钦佩假杜康。这个系列的假老酒个个都是重口味，看起来就像刚刚从屎坑里捞出来晾干一般。
我一直好奇三件事：
脑洞开多大的人，才能造出这么个恶心的东西？
脑袋被驴踢了多久的人，才会买这种货色？
脑子进了多少水的人，才能喝的下这种瓶子像沾了屎，倒出来像尿的玩意？
大部分假老名酒的金质大奖章，印刷的一片模糊，毫无凹凸感；
有的瓶型、标签都是乱搞一气，只是打了一个名酒的旗号；
有的做旧过了头，脏兮兮的，让人无法直视；
有的色素放多了，黄的渗人；
有的标签印刷偏色偏的离谱，要么粉嫩、要么焦黄；
有的明明酱香型，偏偏写了一个浓香型的生产标准；
有的假酒瓶盖，被化学试剂腐蚀的新旧不均；
还有的老酒，里外做的都挺好，就是瓶盖和封口膜崭新。
这些乱七八糟的低劣假名牌老酒，从包装盒到酒瓶标签到处处做旧明显，唯一清晰的只有生产日期。
还有就是这些低仿产品不像高仿那么讲究，像紫光灯照标签、电烤箱烤标、拔盖、打孔、换标之类的技术一般用不到。大多是喷稀释的酱油或者三氯化铁溶液，这也是为什么大多数假酒外包装箱、标签都有水渍痕迹的主要原因。
（3） 老酒真假的鉴别
1、碰到没有商标、厂名、厂址和生产标准的原浆、内供、老酒，一定要慎重。
2、如果一瓶老酒在手，金牌标志毫无凹凸感、印刷模糊偏色、标签有水渍、酒体微黄或尿黄，瓶盖崭新或新旧不一，十有八九是假货。
3、高仿的老酒，非专业人士一般看不出来。但一瓶名牌高度老酒，价格少则近千元，多则数千上万。无论买来请客的人、还是被宴请的人，关于酒品的真假，心里都应该有点B数。
珍爱生命、远离假酒！
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寻味酒妹本人
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