By 李依冉01
剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
虾 12只
水果玉米粒 50g
胡萝卜 40g
味好美咖喱粉 5克
胡椒粉 1克
椒盐粉 2克
生抽 1勺
葱花 适量
1、剩米饭中加入两个鸡蛋黄，用筷子搅拌均匀，蛋白放入碗中。
2、让每粒米都裹上蛋液，炒出来的蛋炒饭更好看。
3、虾去虾线剥壳清洗干净。
4、虾头先不要扔，留用。
5、剥好的虾仁加入一勺料酒、1g味好美黑胡椒粉腌制10分钟左右。
6、锅内烧开水把玉米粒和胡萝卜丁绰水煮2分钟。
7、锅内加入食用油，下蛋白炒熟盛出。
8、留底油放入腌制好的虾仁，炒熟。
9、滋滋作响的虾仁，特别美味。
10、锅内放入适量的食用油，放入虾头炒制。
11、炒出虾油，特别香，把虾头捞出。
12、放入米饭，翻炒。尽量让米粒分开。加入蔬菜粒、鸡蛋、虾仁，翻炒均匀。
13、加入5g味好美咖喱粉。翻拌均匀。
14、加入2g味好美椒盐粉、1勺生抽，翻拌均匀。
15、出锅内放入葱花。可以根据个人口味加入适量的盐调味。
16、已经做好的咖喱粉虾仁炒饭，绝对的颜值担当。
17、已经按耐不住内心食物的欲望要立马享用了。
18、喜欢吃辣的可以多放些味好美咖喱粉，绝对过瘾。
19、食欲满满。
20、咖喱粉虾仁炒饭。
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