做这个慕斯时间有亿点点久
by 留不下的酸豆角很变质
奥利奥 30克
黄油 10克
芒果泥 150克
吉利丁 9克
酸奶 75克
淡奶油 75克
白糖 6克
热水 20克
1、将30克的奥利奥皮碎屑和10克的黄油搅拌均匀。
2、放进模具里面剁碎。
3、冷藏半个小时。
4、用130克黄油泥，七克吉利丁，搅拌机充分搅拌
5、接上一个步骤
6、75克酸奶放进和吉利丁搅拌好的芒果泥里面。
7、75克淡奶油，6克白糖打发。
8、将芒果泥放到打发的淡奶油上充分搅拌均匀。
9、倒进冰冻了半个小时的奥利奥里碎片。切记，不要搅拌，不要搅拌。
10、冷冻半个小时。
11、20克热水，2克吉利丁。
12、20克芒果泥。
13、将刚搅好的芒果泥放入冰冻好的芒果泥中。
14、冷冻四个小时。
15、脱模就可以啦。
16、放上奥利奥碎屑和薄荷叶。
这道菜的时间有亿点点长，不要急躁，有些不要搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。