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孩子不愛吃胡蘿蔔不要緊,做成胡蘿蔔小饅頭,香甜可口

作者:小食味

孩子不愛吃胡蘿蔔不要緊,做成胡蘿蔔小饅頭,香甜可口

自從當了媽媽之後,生活的所有重心都是圍繞着孩子在轉,每天都絞盡腦汁的在想給孩子做什麼樣有樣美味的食物,既要保證每天的營養攝入,還要孩子喜歡吃才可以。寶寶健康成長,離不開一餐一食。日常讓寶寶能更加合理的全面吸收所需營養成分,補充營養能量,是每個寶媽最為關心與重視的問題。

孩子不愛吃胡蘿蔔不要緊,做成胡蘿蔔小饅頭,香甜可口

胡蘿蔔之是以受到大衆的喜愛是因為它含有非常豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是每個孩子成長過程中必要的營養元素,而胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素是比其他的素材要豐富很多。日常平日裡多給孩子吃胡蘿蔔,能夠補充維生素的欠缺。

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但是身邊有很多孩子不喜歡吃胡蘿蔔,那麼媽媽就要換一種方式了,孩子不愛吃胡蘿蔔的時候不要緊,可以嘗試一下将胡蘿蔔做成小饅頭,今天就教大家做這道胡蘿蔔蔔小饅頭,香甜可口,松軟好吃,讓孩子愛上吃飯,家裡有寶寶的媽媽們可以嘗試一下。

【菜品】:胡蘿蔔小饅頭

【烹饪食材】:面粉半斤,蘿蔔一根,奶粉20克,白砂糖适量,酵母三克。

【烹饪步驟】:

1、首先準備好需要用到的全部食材,将胡蘿蔔清洗幹淨之後去掉根部,切成薄片,然後放入蒸鍋中,将胡蘿蔔蒸軟之後取出備用,胡蘿蔔非常容易熟,蒸的時間不需要太長,大學5分鐘就可以了。

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2、蒸熟的胡蘿蔔放入一個稍大點的容器中,然後搗成胡蘿蔔泥,如果家裡有料理機的話,也可以直接放入料理機中攪拌一分鐘即可。

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3、胡蘿蔔泥中加入面粉,奶粉,白砂糖和酵母粉,用筷子攪拌均勻。

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4、然後用手揉搓成一個表面光滑粘手的面團,面團揉好之後蓋上保鮮膜或者濕布醒發一個小時左右,又不是胡蘿蔔,大小不等,是以在制作面粉的時候量多少會有一些出入,大家可以根據自己的實際情況來調整一下。

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5、面團醒發至原來的兩倍大小就可以了,在面團上撒一些幹粉取出來,放到案闆上揉搓,2~3分鐘将面團中的空氣排出,揉好之後用刀一切為二。

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6、用擀面杖将兩個面團擀成薄厚均勻近似長方形的薄片狀。

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7、面皮擀好之後,從一邊的長邊開始,向另一邊卷起來,卷成圓柱狀。

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8、再用刀将面條切成大小均勻的小面塊。

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9、切好的小饅頭放入蒸鍋中,蓋上蓋子,發酵15分鐘,然後大火上汽上汽之後轉中火蒸10分鐘就可以關火了,蒸好的饅頭不要着急取出來再焖兩分鐘就可以了。

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【烹饪小貼士】:

1、食材的用量可以根據自己的口味來适當調整,喜歡胡蘿蔔味道濃厚一點的可以多加一些胡蘿蔔。

2、白糖和奶粉用量自己掌握,建議不要加入過多,以免過于甜膩。

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