【6-135】 這是一個掰完筍葉削筍杆沒油也還挺下飯的故事……可能是我口味比較淡外加很久沒吃白米飯的緣故 ----- 2021.11.04
by sure汪 【豆果美食官方認證達人】
牛肉 自選
木耳 一小把
莴筍 半根
胡蘿蔔 小半根
彩椒 自選
黑胡椒 适量
醬油 可換
澱粉 可選
鹽 可省
1、提前泡透收拾幹淨的胖木耳改刀扔鍋裡加一小鍋底的水，随便切上點兒碼好味的牛肉條
2、鮮嫩裡脊抓些油鹽醬油黑胡椒澱粉或者肉餡加料攪上勁的凍肉餅都可以，蓋上蓋子中小火焖它三五分鐘，開蓋扔上把莴筍條
3、順手揪根肉嘗一下生熟小心燙，不熟再焖焖熟了切上把胡蘿貝
4、大概劃拉勻擰上兩圈海鹽黑胡椒，加點點蚝油或者醬油進去找補找補鹹淡口
5、拿不準量就先努力拌勻了揪根菜嘗嘗小心燙缺啥補啥沒問題了再扔椒條
6、随便劃拉兩下淋圈水澱粉進去攏個小薄芡就好了
7、關火挪盤裡随便瞅兩眼趁熱吃，拌飯卷餅夾饅頭都很可以
8、走了喲，明天見~
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特别有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，進而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支援脂肪的新陳代謝，産生支鍊氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，進而有助于緊張訓練後身體的恢複。
3.促進康複
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面物别适宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有着防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
牛肉的營養價值
牛肉+栗子 引起嘔吐
牛肉+紅糖 脹死人
牛肉+鹽菜 會中毒
牛肉+鲶魚 會中毒
牛肉+田螺 會中毒
牛肉+白酒 會牙齒發炎
牛肉+橄榄 同食會引起身體不适
此外，牛肉的禁忌還有
（1）不宜食用反複剩熱或冷藏加溫的牛肉食品
（2）内熱盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适當烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉
（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易緻牙龈發炎
（8）不宜與牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶堿時禁忌食用
ps：牛肝的禁忌
（1）忌鮑魚、鲇魚
（2）不宜與富含維生素c的食物同食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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