導語：糯米粉加紅棗，補血又暖胃，軟糯香甜，棗香濃郁，不加任何添加劑幹淨衛生。
今天我給大家分享的是一款非常美味的紅棗糯米糕，口感軟糯香甜，不用放一滴油就能做出來，做法超簡單，看看下面的圖就能感受到濃濃的棗香味。
紅棗食用用途廣泛，平時不管是炖湯還是做菜大家都會習慣性地放幾個紅棗進去一起煮，不僅有增加食材鮮甜的作用，還營養豐富。俗話說"一日吃三棗，六十不顯老，五谷加紅棗，勝似靈芝草"可見食用紅棗有延緩衰老、增強免疫力的作用。
糯米粉也是我常食用的食材，它是由糯米磨成的細粉，而且買的話也比較友善，價格也實惠，平時到超市裡都能看到有賣。糯米粉養脾健胃，它蒸煮後軟軟糯糯的，被大多數人用來做糕點之類的美食。
糯米粉加一把紅棗，補血又暖胃，不煎不炸軟糯香甜，棗香濃郁。紅棗本身氣味香甜，蒸煮過後氣味更加的香濃，糯米粉加上一把紅棗簡直是絕配。而且紅棗味甘，含有豐富的鈣、鐵和維生素c，有抗衰老、補氣血的好處，需要補充營養的人食用正合适。
紅棗既可以煮着吃也可以直接食用，直接食用口感單一，如果把它加上糯米粉那做出來的味道豐富，而且不油不硬，老人小孩都愛吃，把它們做成紅棗糯米糕就當零食吃也是不錯的。下面，我分享一道糯米紅棗糕的詳細做法，大家記得收藏了！
【紅棗糯米糕】
食材:糯米粉、紅棗、白糖、水
1、取出紅棗，把紅棗用剪刀剪出果肉，棗核不要，如果嫌麻煩可以在買的時候直接買去了核的紅棗肉。
2、準備幹淨的鍋，鍋裡燒水，把剪出來的紅棗肉放入鍋中焯水，期間不用太久，焯水主要是為了軟化紅棗肉跟糯米粉蒸的時候不幹硬。
3、準備一個大碗放入兩勺糯米粉，放入焯過水的紅棗肉，再加入一勺白糖和适量的清水攪拌均勻。
4、把攪拌好的糯米粉，用手揉搓成團子，放在蒸籠紙上，準備蒸煮。
5、提前在鍋中燒水，紅棗糯米糕做好時水也就燒開了，節省時間，水開後把做好的紅棗糯米糕放入鍋中蓋上蓋子蒸煮25分鐘左右即可。
看看蒸出來的紅棗糯米糕顔色也變成了好看的棕黃色，吃起來軟糯中帶着濃濃的棗香味，看着就滿滿的食欲感了，自己做的不加任何的添加劑健康又衛生。
廚嫂有話說:
1、我做的時候放的是白糖，不過大家放紅糖也是可以的，味道也是一樣的好吃，而且還是紅糖味的。
2、紅棗買時挑選大個肉多的，太小的不夠甜。
3、紅棗糯米糕還可以做出自己喜歡的形狀，不一定是圓形哦！
以上的做法大家記得收藏儲存了，你的認可就是我最大的動力。
你喜歡這道紅棗糯米糕嗎？紅棗或糯米你還想到了哪些做法？歡迎評論區裡留言，用最簡單的食材做出最美味的佳肴，我是廚嫂，感謝您的關注，我每天都會為大家分享不同的美食做法。