by 英兒6
鱿魚 1條
洋蔥 半個
植物油 2勺
蔥花兒 少許
料酒 少許
醬油 少許
韓式辣椒醬 适量
黑胡椒 少許
姜片 少許
熟芝麻 少許
1、先上一個成品圖哦
2、制作韓式辣醬炒鱿魚花的材料：新鮮凍鱿魚、韓式辣醬、料酒、姜片、小蔥、胡椒（白胡椒、黑胡椒都行，看你個人，喜歡吃就放一點，不喜歡吃就不用放）、熟芝麻。
3、鱿魚去除内髒、剝去外皮洗淨待用。
4、熱鍋，鍋裡放入适量的水，在放入姜片、料酒、小蔥。
5、在鱿魚的内面用斜刀切成十字交叉斜紋（每刀深入内部三分之二處)。
6、再切成片狀待用。
7、待水開後，放入切成片狀的鱿魚焯燙一下。
8、撈出鱿魚沖洗幹淨瀝幹水分待用。
9、洋蔥切成絲待用。
10、把切成絲的洋蔥（一半的洋蔥加入鱿魚）和瀝幹水分的鱿魚加上韓式辣椒醬，胡椒（白胡椒或黑胡椒都行，本人覺得還是黑胡椒更好吃）拌勻待用。（大約腌制20分鐘左右）
11、熱鍋，倒油，油熱後。
12、倒入餘下的洋蔥炒香後。
13、在倒入腌制好的鱿魚翻炒片刻即可，（這道菜不需要加鹽，因為辣椒醬比較鹹）起鍋後撒少許的小蔥即可開吃哦
14、最後再上兩張美圖供大家流口水喲！
15、哈哈哈哈
多說幾句：喜歡吃辣的親們，可在碼味的時候加入一點辣椒面即可。 鱿魚中含有豐富的鈣、磷、鐵無素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。鱿魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品，可預防緩解疲勞，恢複視力，改善肝髒功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用，中醫認為，鱿魚有滋陰養胃，補虛潤膚的功能。
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