by 英儿6
鱿鱼 1条
洋葱 半个
植物油 2勺
葱花儿 少许
料酒 少许
生抽 少许
韩式辣椒酱 适量
黑胡椒 少许
姜片 少许
熟芝麻 少许
1、先上一个成品图哦
2、制作韩式辣酱炒鱿鱼花的材料：新鲜冻鱿鱼、韩式辣酱、料酒、姜片、小葱、胡椒（白胡椒、黑胡椒都行，看你个人，喜欢吃就放一点，不喜欢吃就不用放）、熟芝麻。
3、鱿鱼去除内脏、剥去外皮洗净待用。
4、热锅，锅里放入适量的水，在放入姜片、料酒、小葱。
5、在鱿鱼的内面用斜刀切成十字交叉斜纹（每刀深入内部三分之二处)。
6、再切成片状待用。
7、待水开后，放入切成片状的鱿鱼焯烫一下。
8、捞出鱿鱼冲洗干净沥干水分待用。
9、洋葱切成丝待用。
10、把切成丝的洋葱（一半的洋葱加入鱿鱼）和沥干水分的鱿鱼加上韩式辣椒酱，胡椒（白胡椒或黑胡椒都行，本人觉得还是黑胡椒更好吃）拌匀待用。（大约腌制20分钟左右）
11、热锅，倒油，油热后。
12、倒入余下的洋葱炒香后。
13、在倒入腌制好的鱿鱼翻炒片刻即可，（这道菜不需要加盐，因为辣椒酱比较咸）起锅后撒少许的小葱即可开吃哦
14、最后再上两张美图供大家流口水哟！
15、哈哈哈哈
多说几句：喜欢吃辣的亲们，可在码味的时候加入一点辣椒面即可。 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁无素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品，可预防缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用，中医认为，鱿鱼有滋阴养胃，补虚润肤的功能。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】app查看。