川菜是中國四大菜系之首，在馳名中外的中國美食之中占據了重要的地位。四川有很多美味的食物，深受中外的喜愛。
夫妻肺片
夫妻肺片是四川名菜。味道麻辣爽口，口感層次鮮明，讓人食欲大增。
羅江豆雞
羅江豆雞是四川省德陽市傳統名小吃，在川菜菜單和衆多食品行業中享有很高的聲譽，深受廣大消費者的喜愛。
火鍋
火鍋這個食物可謂紅遍大江南北，現在已經紅到國外，深受各國老餮的喜愛。四川的火鍋以麻辣鮮香鮮香著稱。
串串香
人們往往稱其為小火鍋，是四川地區。又是一個傳統小吃，也是草根美食的最大展現。一頓火鍋你可能吃個二三百塊錢，但是一頓串串香隻要五六十你就能夠吃飽吃好。
擔擔面
擔擔面是一道由面粉紅辣椒油，芝麻蔥花，蒜泥等材料制作而成的美食。是成都的著名小吃，也是中國十大面條之首。
廖排骨
說到四川的傳統著名小吃，就不得不說廖排骨。廖排骨是全國知名的鹵味食品。現在已經發成了全國性的餐飲連鎖企業。
口水雞
口水雞是中國的特色菜肴，也屬于涼菜。作料非常的豐富，綜合了嫩香鮮爽于一道菜肴之中。
龍抄手
龍抄手這個食物是四川人對馄饨的特殊叫法。
鐘水餃
形如月牙，配料香濃，皮薄餡多，口味獨特的鐘水餃是四川面食一類的小吃。
缽缽雞
缽缽雞是一種四川的著名小吃。也屬于川菜系，口味麻辣鮮香，甜鹹适中。
肥腸粉
肥腸粉是最具特色的四川小吃。其辣麻鮮爽，色紅味美特點，使得這道菜肴既可以作為小吃品嘗，也可以作為一餐進食。
綿陽米粉
綿陽米粉，是四川省綿陽市的著名特色小吃，該品分為紅湯和清湯兩大類，紅湯米粉有酸辣牛肉、紅燒肥腸，清湯米粉有雞湯筍子、三鮮口味,分别滿足不同食客對辣味的需求。
宜賓燃面
這個是四川省宜賓地區的傳統美食小吃。舊稱“油條面”，因其“油重無水，點火即燃"而得名。
水煮牛肉
這道菜的牛肉蛋白質含量特别高，而且脂肪含量特别低，是以味道非常鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
火鞭（邊）子牛肉
火鞭子牛肉是鹽都。以質優味美、酥香綿長、片薄如紙聞名遐迩。
窩絲糖
窩絲糖就是繭糖，是四川省民間小吃，如果實在找不到，可以向當地人問問"素窩絲"哪裡有得賣,這道美食已有百年曆史，配料為廛窟，工藝堪稱精細，具備松酥和香甜所營造出的獨特風味。一般在6月到10月上市，絕對不容錯過。
三大炮
三大炮分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”。是依據在抛扔糯米團時，發出的響聲所命名的。三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要由糯米制成。
川北涼粉
川北涼粉是四川阆中地區傳統特色美食。這道美食不但細嫩爽口，作料講究，而且品種繁多，花樣百出。
梓潼酥餅
梓潼酥餅也稱作薄脆子，是一種糕點，中國四川梓潼的漢族傳統名吃。
鳝魚雞蛋卷
以鳝魚與雞蛋制作的菜肴，滑潤爽口，清鮮味美。是四川省傳統的地方名菜，屬于川菜系。
櫻桃蜜餞
深受大家喜愛的櫻桃蜜餞外觀晶瑩剔透，紅瑪瑙色澤，顆粒飽滿，口感甘冽。
麻辣燙
麻辣燙是起源于四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃，是最能夠代表川味的一種美食。