川菜是中国四大菜系之首，在驰名中外的中国美食之中占据了重要的地位。四川有很多美味的食物，深受中外的喜爱。
夫妻肺片
夫妻肺片是四川名菜。味道麻辣爽口，口感层次鲜明，让人食欲大增。
罗江豆鸡
罗江豆鸡是四川省德阳市传统名小吃，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。
火锅
火锅这个食物可谓红遍大江南北，现在已经红到国外，深受各国老餮的喜爱。四川的火锅以麻辣鲜香鲜香著称。
串串香
人们往往称其为小火锅，是四川地区。又是一个传统小吃，也是草根美食的最大体现。一顿火锅你可能吃个二三百块钱，但是一顿串串香只要五六十你就能够吃饱吃好。
担担面
担担面是一道由面粉红辣椒油，芝麻葱花，蒜泥等材料制作而成的美食。是成都的著名小吃，也是中国十大面条之首。
廖排骨
说到四川的传统著名小吃，就不得不说廖排骨。廖排骨是全国知名的卤味食品。现在已经发成了全国性的餐饮连锁企业。
口水鸡
口水鸡是中国的特色菜肴，也属于凉菜。作料非常的丰富，综合了嫩香鲜爽于一道菜肴之中。
龙抄手
龙抄手这个食物是四川人对馄饨的特殊叫法。
钟水饺
形如月牙，配料香浓，皮薄馅多，口味独特的钟水饺是四川面食一类的小吃。
钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川的著名小吃。也属于川菜系，口味麻辣鲜香，甜咸适中。
肥肠粉
肥肠粉是最具特色的四川小吃。其辣麻鲜爽，色红味美特点，使得这道菜肴既可以作为小吃品尝，也可以作为一餐进食。
绵阳米粉
绵阳米粉，是四川省绵阳市的著名特色小吃，该品分为红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠，清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。
宜宾燃面
这个是四川省宜宾地区的传统美食小吃。旧称“油条面”，因其“油重无水，点火即燃"而得名。
水煮牛肉
这道菜的牛肉蛋白质含量特别高，而且脂肪含量特别低，所以味道非常鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
火鞭（边）子牛肉
火鞭子牛肉是盐都。以质优味美、酥香绵长、片薄如纸闻名遐迩。
窝丝糖
窝丝糖就是茧糖，是四川省民间小吃，如果实在找不到，可以向当地人问问"素窝丝"哪里有得卖,这道美食已有百年历史，配料为廛窟，工艺堪称精细，具备松酥和香甜所营造出的独特风味。一般在6月到10月上市，绝对不容错过。
三大炮
三大炮分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”。是依据在抛扔糯米团时，发出的响声所命名的。三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成。
川北凉粉
川北凉粉是四川阆中地区传统特色美食。这道美食不但细嫩爽口，作料讲究，而且品种繁多，花样百出。
梓潼酥饼
梓潼酥饼也称作薄脆子，是一种糕点，中国四川梓潼的汉族传统名吃。
鳝鱼鸡蛋卷
以鳝鱼与鸡蛋制作的菜肴，滑润爽口，清鲜味美。是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。
樱桃蜜饯
深受大家喜爱的樱桃蜜饯外观晶莹剔透，红玛瑙色泽，颗粒饱满，口感甘冽。
麻辣烫
麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，是最能够代表川味的一种美食。