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解救紅酒小白!靠譜的紅酒選購技巧在這裡

作者:肯特愛wine

如果在高朋雲集的聚會,你能夠為賓客們呈上一支品質出衆的紅酒,那麼作為主人的你,勢必會将聚會的氛圍推向一個高潮。客人們在品酒、論酒的同時,也必會對你的品味留下一個深刻的印象。這其實不失為是一個在朋友圈與社交圈提升人氣與口碑的小技巧呢!

但如果你是一個紅酒小白,在如山如海的紅酒面前束手無策,又該怎麼辦呢?沒急,讓擁有詳盡而精準分類的雷盛紅酒來幫你!雷盛紅酒對于葡萄酒作出了8個基本階段的分級。傳統分級是按産區,而新式分級法是按編号,這樣更容易準确選擇。

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如果按照傳統的選酒方式,将涉及到一款酒的各個方面,如葡萄品種、原産地、酒質、釀造方法、熟成狀态、年份、陳化潛力、風格、商業定位以及酸、甜與酒精度數等方方面面,沒有幾年功力的積累與豐富的知識儲備,這将無異于是一項無比艱巨,甚至是一件“不可能完成的任務”。

購酒者需要首先觀看葡萄酒的顔色,和氣味來決定備選的酒類。那些充滿濃郁果香和酒香醇厚,或者是顔色深暗的葡萄酒應放在靠後的順序品嘗,而酒體豐盈、輕膩輕盈的葡萄酒則要先行嘗試,以避免被風味厚重的酒影響了口感。

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而雷盛紅酒均由專業的品酒師作出精準判斷,優異的紅酒品質均出自專業的酒莊。雷盛紅酒的優勢即是投入專業設施與人員,不間斷地對紅酒相關的儲存與飲用進行鑽研,務求幫助代理商以最優質恰當的方式向消費者展示紅酒之美。品酒師将雷盛紅酒以1-9開頭作為編号,從低到高,由實惠的入門引流款,到奢貴的8字頭豪華系列和9字頭的傳承系列,解救紅酒小白,令小白也能輕松選購到自用與宴飲等不同場景下的“夢中情酒”!

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