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石榴姐變身美食達人,帶你領略「舌尖上的香港」

在港片黃金時期,出現了一大波絕色佳人。

英氣高貴如林青霞;

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風情萬種如張曼玉;

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溫婉娴靜如王祖賢;

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美豔性感如邱淑貞;

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俏麗可人如朱茵。

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她們用經得起鏡頭和時間考驗的經典角色成為影迷腦海深處的回憶。

與此同時,也有一批長相不夠絕色卻依然憑借精湛的演技征服觀衆的女演員。

如大膽搞怪的吳君如,如今天要介紹的苑瓊丹。

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苑瓊丹這個名字,聽起來或許有些耳生,然而隻要提起周星馳電影《唐伯虎點秋香》中的那個"風華絕代,萬人驚豔"石榴姐,就如雷貫耳了。

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影片中,石榴姐以相貌醜陋、妝容誇張、自戀上瘾等特質成功出位,給觀衆提供了無數搞笑片段,留下了不可磨滅的印象。

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當然除了“石榴姐”外,苑瓊丹也貢獻過不少經典角色。

《逃學威龍》裡知性幹練的女生物老師,多次砸星爺黑闆擦;

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《九品芝麻官》裡口舌伶俐能把人罵吐血的妓院龜婆;

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作為香港的黃金配角,苑瓊丹不僅能駕馭喜劇角色,悲情角色亦能信手拈來。

猶記得陳浩民版《封神榜》裡,她扮演了忍辱負重的殷十娘。

看着兒子互相殘殺,丈夫被狐狸精蠱惑,縱然被惡人冤枉潑髒水,殷十娘仍舊守護家庭。(不知電視機前有多少觀衆為她流淚。)

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這些角色雖然戲份不多,但在苑瓊丹的演繹下仿佛都有了生命力,鮮活而又靈動。

其實年輕時的苑瓊丹也是細眉大眼巴掌臉的美人,然而放在影視圈裡這種姿色并不出挑。

于是她就卸掉偶像包袱,走起諧星路線,挑戰女星避之不及的醜角。

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能如此看開做别人之不敢做,主要源于苑瓊丹生活中真誠開朗的性格。

而在2月1号播出的短視訊節目《石榴姐帶你玩》中,她這種樂觀展露無遺。

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在這檔今日頭條、西瓜視訊獨家出品的春節特别節目中,“石榴姐”苑瓊丹以資深老港身份和嘉賓一起帶我們尋覓香港小吃,開啟春節逛吃模式!

香港美食遍地開花,“食在香港”這句話真的不是蓋的。

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更為重要的是,石榴姐真的很懂。

相信大家都聽說過香港人愛“飲茶”。到底有多喜歡呢,在第一集的《遊尖沙咀》裡可算見識了。

比如石榴姐哪怕是睡到了中午也要爬起來去飲個茶先。畢竟,隻有美食才能喚起對新一天的動力。

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值得一提的是,香港人的“飲茶”根本不是我們尋常拿個茶壺放幾片茶葉喝,人家茶樓多的是好吃到爆炸的港式點心。

而石榴姐帶嘉賓大兵來的第一站,是位于尖沙咀的新派點心酒家雲來軒。

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在這家人聲鼎沸的茶樓裡,點心也都是實打實的“硬貨”!

讓我們看看都有什麼:玲珑蝦餃、冰火鳳梨油、叉燒包、燒鵝、糯米雞、鮮蝦荷葉飯、綠茵白兔餃、煎蘿蔔糕、馬蹄糕、皮蛋酥、冰肉千層酥、叉燒包、酥皮蓮蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、幹蒸蟹黃燒麥,等等等。

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菜單報得好累,歇會兒。

這還隻是冰山一角,當滿桌的點心擺滿了面前的桌子,真的恨不得長四個胃才行!十二生肖為什麼沒有駱駝,好想屬駱駝。

作為“土著”的石榴姐,重點推薦了陳皮排骨這道菜。

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港真,不止是嘉賓,相信螢幕前不小心咬到過陳皮的各位都心生疑慮:這玩意兒能好吃???

但打臉來得太快就像龍卷風。

悄咪咪咬了一小口的嘉賓立馬雙眼迷離滿臉陶醉,愛是一道光,如此美妙~

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這道陳皮排骨的制作也是極其複雜。

要先用清香的老陳皮泡水,然後将融入了香味的陳皮水長久地浸泡新鮮排骨,去掉肉腥味。

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看來每一道精緻點心背後果然都是幾十道工藝的心血。

吃飽了,就犯困。

但是,深得吃貨精髓的石榴姐一語破的:吃,是不能停的!

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看看,這才是元老級别的修養!

各地美食的精華都是街頭巷尾的小吃。香港更是小吃的天堂,普普通通的小店裡卧虎藏龍。

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就拿這家店面簡陋的“華記小食”來說,石榴姐透露,這家店雖破,但是一個月租金就高達23萬港币!

店裡的東西也沒有因為租金貴就壕無人性,小店專賣煎釀五寶,20元5份!

魚蛋、豆腐、香港紅腸、辣椒、龍蝦丸等等由你喜歡,任意搭配。

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驚不驚喜?意不意外?

如此感人的價格要cover高昂的租金而且還要有盈利,可想它的生意是多麼好,平均每天怎麼也得賣出4百多份!

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味道肯定毋庸置疑,瞧瞧被美食塞滿不能多說一個字的嘴巴。

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說到小吃,怎麼能沒有牛雜呢?

這家廟街名聲在外的牛雜店鋪面,和“華記小食”一樣平平無奇。

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其實,香港的美食店鋪普遍簡陋,因為店主們很清楚做的是街坊生意,好吃才是最重要的。

故而,他們把精力放在了對事物的制作和美味的研究上,

想吃什麼直接點,老闆用大剪子直接咔咔咔來上一大碗,包你吃個夠。

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吃完小吃,好像要到飯點了,吃什麼呢?面啊!

還記得tvb那句經典台詞:你是不是肚子餓啊?要不要我煮碗面給你吃啊?

果然,香港面店遍地開花。

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一碗甜甜辣辣的豬腳面。

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豬腳外酥裡嫩,口感細膩不油膩,面條勁道彈牙。一個字:正!

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不想吃面想吃飯?當然可以,港式燒臘滿足你。

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明星常逛的店鋪順便也了解一下。

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喜提譚詠麟同款鹽焗雞!

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打卡陳百祥最愛的乳鴿。

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在香港吃東西,除了吃得開心,還有滿滿的港式文化讓情懷黨人們大呼驚喜和過瘾。

一家開業60多年的老店,很有可能就是電影的取景地。分分鐘就穿越到了電影中的情景裡,港片和港劇愛好者的福利!

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香港人除了愛飲茶愛吃面,還愛吃糖水。

糖水=甜品。對他們來說,飯後沒有一碗甜品,人生是不完美的。

淋上牛奶和芒果的楊枝甘露,甜滑到心裡!

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節目裡石榴姐帶着嘉賓大兵從早吃到晚,中場還不帶休息。

由主食到小吃到甜品,由街頭小店到明星打卡食店,人家是馬不停蹄,這裡是嘴不停嚼。

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原來香港不止是購物天堂,還是吃貨仙境呐。

《石榴姐帶你玩》一經播出,備受頭條使用者們關注,迅速蹿升頭條熱搜榜首位。

看來大家還是很懷念老朋友石榴姐苑瓊丹呢!

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在接下來的一周中,她都會和大家見面呦

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石榴姐将會在接下來的節目中,打卡廟街、簸箕灣、太子、端記茶樓、漁村和牛棚等地,帶大家發現更多香港本土風情。

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苑瓊丹與今日頭條、西瓜視訊獨家合作的這檔《石榴姐帶你玩》,每集8分鐘左右,短短的7集,用一些碎片化的時間就能感受隐藏在街頭巷尾的奇妙滋味,已經被小編列為過年期間必刷節目了。

看完後,忍不住想開啟香港之行了呢,好這口的小夥伴們千萬别錯過!

(電影爛番茄編輯部:毛毛)