非常可口的芹菜炒肉
by 冰峰私房菜
肉絲 100克
芹菜 250克
醬油 一匙
鹽 2匙
姜絲 2克
耗油 1勺
幹辣椒 适量
八角 半個
花椒 适量
蒜 2瓣
1、全家福準備好，芹菜切段洗淨，肉切絲，蔥椒蒜切好備用
2、國内放油先幹煸肉絲，肉絲翻炒好加入花椒八角幹辣椒炒出香味
3、放入蔥姜蒜翻炒幾下，加入耗油翻炒
4、加入芹菜，翻炒幾下加入味極鮮
5、蓋上鍋蓋悶炒一會
6、出鍋前加入雞精翻炒幾下出鍋，這個可以在悶炒的時候加入粉皮
7、出鍋開吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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