非常可口的芹菜炒肉
by 冰峰私房菜
肉丝 100克
芹菜 250克
生抽 一匙
盐 2匙
姜丝 2克
耗油 1勺
干辣椒 适量
八角 半个
花椒 适量
蒜 2瓣
1、全家福准备好，芹菜切段洗净，肉切丝，葱椒蒜切好备用
2、国内放油先干煸肉丝，肉丝翻炒好加入花椒八角干辣椒炒出香味
3、放入葱姜蒜翻炒几下，加入耗油翻炒
4、加入芹菜，翻炒几下加入味极鲜
5、盖上锅盖闷炒一会
6、出锅前加入鸡精翻炒几下出锅，这个可以在闷炒的时候加入粉皮
7、出锅开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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