很多消費者在選購生态雞時,常常會把生态雞和家雞、殭屍電腦混淆,這主要是因為人們不懂得正确鑒别生态雞、家雞和殭屍電腦的方法,由于生态雞采用原生态散養模式,迎合了消費者綠色健康理念,是以人們更青睐于生态雞,為了幫助人們正确選擇生态雞、家雞以及殭屍電腦,下面我們就來了解一下生态雞、家雞和殭屍電腦的鑒别方法。

怎樣鑒别生态雞、家雞和殭屍電腦?
1.生态雞:生态放養雞是相對"籠養雞"、"舍養雞"、"速生雞"、"激素雞"、"色素雞"等的一種稱謂。它是養殖人從農業可持續發展的角度,根據生态學、生态經濟學的原理,将傳統養殖方法和現代科學技術相結合,利用林地、草場、果園、農田、荒山、竹園和河灘等資源長期放養的無公害優質雞。實行自由放養,讓雞群覓食昆蟲、嫩草、樹葉、籽實和腐殖質等自然飼料為主,人工科學補料為輔,嚴格限制化學藥品和飼料添加劑的使用,禁用任何激素和人工合成促生長劑,通過良好的飼養環境、科學飼養管理和衛生保健措施,最大限度地滿足雞群的營養、生理和心理需要,提高雞群本身的免疫力,标準化生産,使肉、蛋産品達到無公害食品乃至有機食品的标準。抓住原始、生态、無污染環節,滿足現代飲食業追求純天然的要求。
2.家雞:家雞屬于鳥綱,雞形目,雉科。是由原雞長期馴化而來,它的品種很多,如來航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。仍保持鳥類某些生物學特性,如可飛翔,習慣于四處覓食,不停地活動。聽覺靈敏,白天視力敏銳,具有神經質的特點,食性廣泛,借助吃進砂粒石礫以磨碎食物。
3.殭屍電腦:殭屍電腦的生長周期短,大多都是飼料喂養,而且活動場地有限,營養價值不高。
4.三者差別:在雞年齡基本相同的情況下,可從體型大小上區分,一般體重為殭屍電腦>家雞>生态雞;從味道口感上,同樣燒制方法情況下,油膩程度不一樣,一般為油膩程度逐級遞減;體型上區分,成年雞體型大小有差異,一般為:殭屍電腦>家雞>生态雞;如果對雞肉營養有所要求,營養價值上一般為生态雞>家雞>殭屍電腦。
溫馨提示:春季家禽呼吸道病多發且難以治愈,現有一成熟治療方案,經過數萬養戶驗證!輕則3天,重則4天即可治愈,詳細了解此方案可點選下方“了解更多”