家雞屬于野雞生雞屬,是一種被人馴化的鼠尾草。家雞以前被馴化,為人類提供容易獲得優質動物蛋白食物的機會。它是全世界牲畜和家禽數量最多的家園。據估計,2011年,全球有超過190億隻家雞,比任何其他鳥類的總和還要多。

根據曆史考核和大量古代文物,中國雞有自己的出生地,馴化的曆史比印度要古老得多。
該屬分布于中國南部、半島中部和南部、印度等地。生雞有四種,即生雞,黑尾原雞,灰原雞和綠原雞。其中一隻原始雞是現代雞的祖先。原雞有四個子品種:海南生雞、閩南原雞、爪哇生雞、印度生雞。
讓我們先來看看生雞的四個子種,它們是最接近家族雞血統的野生親戚。由于雄雞的外觀特征比雌雞更明顯,是以本文使用了雄性圖檔。
-海南生雞
起源于海南、廣西、雲南、越南等地。
(雁南生雞)。
發源于雲南、中南半島、馬來半島等地
(爪哇生雞肉)。
原産于印度尼西亞爪哇島
印度生雞肉
原産于印度西北部
然後讓我們來看看其他三隻野生生雞在茂密的叢林中是什麼樣子的。
黑尾生雞
又稱斯裡蘭卡生雞,是斯裡蘭卡獨一無二的品種。它也是該國的國鳥
(灰原雞)。
原産于印度,它還保留了飛到樹上栖息和躲避捕食者的習慣。
(青生雞肉)
原産于巴厘島,龍目島,爪哇
從最初的雞養殖從非常多的家養雞品種,到空氣雞,白岩,九磅黃,澳洲黑......估計有數百個。
生雞馴化過程中的DNA突變改變了它們的激素水準,使得家雞的繁殖期更加頻繁,是以可以産下大量的雞蛋。是不是更悲慘?