三文魚壽司
三文魚是搭配壽司很常見的原料，也是日本人很喜歡吃的一種魚類，一般我們在日式餐廳經常見到它。
難度：容易
烹饪時間：20分鐘
口味：淡
食材
三文魚片若幹
300克米飯
1張海苔
胡蘿蔔半根
黃瓜半根。
4克鹽
8克白糖
10毫升米醋
做法
1 先在碗中倒入米醋，鹽，糖拌均勻
2 将調好的醬汁倒入米飯中拌勻，做成醋飯
3 黃瓜、胡蘿蔔切長條
4 在壽司竹簾上放上海苔後，将米飯适量在海苔上鋪平
5 米飯上放入黃瓜、胡蘿蔔，順一邊卷起卷緊
6 刀沾點水之後将飯卷适當切段
7 最後将三文魚片鋪在飯卷上即可
相關常識
三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助于降低血脂，同時dha和epa還對兒童腦神經細胞發育和視覺發育起到至關重要的影響，是以常吃适量的三文魚對于中老年人心腦血管疾病的預防以及兒童智力和視力的發育都頗有裨益。
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