#小小美食日記#天涼好個秋，中秋節一過天氣馬上就會轉涼了，來碗粥暖一暖吧。黑米有一股特别的香味，紅糖跟紅棗讓粥的甜味更有層次感，淡淡的玫瑰花的香味讓粥喝起來很特别。粥有很好的滋陰、暖熱之性，而秋冬是最該滋陰的時候，快來動手吧制作材料也很簡單來試試吧。我做的兩人份
by 小小紀念旅行
白米 2把
黑米 2把
紅糖 50-60g
水 800g
玫瑰花 6顆
紅棗 6顆
1、黑米白米紅棗洗淨
2、白米跟黑米泡水更容易煮
3、黑白米加800g熱水，放入高壓鍋按粥鍵
4、等高壓鍋自然放氣後加入去核的紅棗+紅糖再煮5-10分鐘，要是懶人的話可以跟前面米一起煮，但是最好整顆的紅棗不然容易煮爛
5、最後放氣後趁熱放入去蒂的玫瑰花瓣 攪拌一下玫瑰花的香味就可以聞到了
6、完成
7、完成
1、黑米是粗糧外面有一層 硬殼最好跟白米煮口感會比較好 2、做粥時最好都先泡水再煮已經容易軟爛粘稠 3、用熱水煮粥更快而且更好吃哦 4、玫瑰花瓣要後放，一同煮粥反而會失去花香味
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