紅棗瘦肉炖阿膠——冬季暖身

做法步驟

1、準備所需材料。

2、紅棗洗淨去核。

3、将瘦肉洗淨放入炖盅内。

4、再放入紅棗、桂圓、阿膠。

5、加入1碗清水。

6、将炖盅放入電炖盅内。

7、開啟電炖盅的慢炖功能，炖2小時。

8、炖好後加少許鹽即可食用。

小貼士

炖好後可以按自己的口味添加鹽，也可以不加

心情故事

進入冬季，又是進補的好時機。阿膠味甘、性平，質潤無毒，入肝、腎、肺三經，兩千多年來一直被公認為治病聖藥，滋補佳品，滋補藥用兩宜，具有滋陰補血，潤燥止血的功能，補血效果顯著。