红枣瘦肉炖阿胶——冬季暖身

做法步骤

1、准备所需材料。

2、红枣洗净去核。

3、将瘦肉洗净放入炖盅内。

4、再放入红枣、桂圆、阿胶。

5、加入1碗清水。

6、将炖盅放入电炖盅内。

7、开启电炖盅的慢炖功能，炖2小时。

8、炖好后加少许盐即可食用。

小贴士

炖好后可以按自己的口味添加盐，也可以不加

心情故事

进入冬季，又是进补的好时机。阿胶味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，两千多年来一直被公认为治病圣药，滋补佳品，滋补药用两宜，具有滋阴补血，润燥止血的功能，补血效果显著。