這家新開的甜品酒吧
甜品都會僞裝
裝成蘑菇、白熊、香槟
哈哈快快現出原形吧
推薦單品
月球、海洋芝心、 鮮果園、幹杯!
怎麼吃
坐标:南山區
人均:110元
甜品酒吧
dessert & bar
南山新開的甜品酒吧,以獨角獸為主題,中午開店,可以一邊喝酒一邊吃甜品,晚上則變身酒吧。
會僞裝的甜品
“我是大蘑菇”
magic forest魔法森林
嘿~采蘑菇的小姑娘~看到這個甜品就忍不住玩起來。蘑菇傘是蛋白霜,而柄是白巧克力包裹着的覆盆子慕斯和巧克力雪糕,“泥土”是巧克力泥下埋着覆盆子啫喱,吃起來口感豐富。118元/份。
“我是香槟酒”
champagne mousse cake幹杯!
香槟酒來了,淺綠色的酒瓶,金色的瓶蓋、還有為店裡定制的可食用酒标,遠遠看還真的以為是一瓶酒呢。88元/份。
甜品師傅阿銳來自香港,曾在香港星級酒店餅房裡工作。看他做甜品,感覺就像在做一個藝術品,小刷子小鑷子小工具可多了。
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酒啫喱/酒泡沫
當然,它可不止有酒的樣子,旁邊的啫喱是用酒做的,而現打的白色泡沫也是用酒做的,真是酒氣滿滿。
酒身裡面藏着的是覆盆子夾心慕斯,吃起來酸酸甜甜,再舀上一口香槟啫喱,酸甜感又在酒香裡化開了。
“我是小白熊”
winter wonderland冬日仙境
小白熊在雪堆裡趴着,後面白色的是它的小屋子。108元/份。
小白熊的口感偏香甜,邊上的小方塊是椰子凍,敲開後面的白色小屋,火炙過的蛋白裡面是香草、草莓、巧克力三個口味的冰淇淋,真的是冬天的冰涼感覺呢。
“我是月球”
the moon月球
月球是最近的新品,店裡的甜品每隔一段時間就會換一次菜單,這次上新的甜品一共有九款。118元/份
吃月球旁邊的小行星需要用一點“蠻力”。一敲~雪糕出來了,而黑色小行星則是店裡自己做的榛果巧克力。
月球切開後,有點像個溏心蛋,裡面是用蘋果、百香果、芒果做出來的多重口感慕斯蛋糕,一口下去,酸甜香都出來了。
“我是棉花糖”
75% chocolate fondant品嘗人生
乍一看以為是棉花糖,當熱呼呼的巧克力岩漿淋上去,棉花糖消融後。裡面的巧克力蛋糕露出來了,用75%黑可可做成,能吃到純粹的巧克力濃香口感。88元/份
“還有外帶甜品區”
dessert take away
門口還有一個外帶甜品視窗,甜品小小一份,剛好适合一個人吃,每個價格大約在25-35元之間。
來自香港蘭桂坊的酒單
酒單是香港蘭桂坊prive集團總調酒師max為這家店量身定制, 有口感清爽适合女生的獸之特選系列,也有酒精度高一些的獸獸推薦系列适合男生,還有一些迷你版佐酒小食。
系列1:女生專用酒
for girls
這一系列的酒會更注重視覺的搭配呈現效果,而酒的酒精度數也相對低一些,喝起來更容易入口。
也有很多創新的搭配,搭配雪糕、奧利奧、威化餅,這樣的雞尾酒你試過嗎?
系列2:男生專用酒
for men
這裡也有很多适合男生喝的酒,這系列的酒更多是經典雞尾酒。
當然,入口會更濃烈,酒精度數也更高一些。
還有迷你佐酒小食
mini snacks
迷你漢堡丨迷你塔可丨迷你披薩
這裡的廚房也提供小鹹點,雞翅、薯條都有,還有一些系列的迷你鹹點。
香港流行的beer pong
beer pong最早流行于美國,現在香港、上海等等地方依舊非常流行。
可以有多種不一樣的玩法,緊張、刺激,一邊玩一邊喝酒,無論是跟朋友來,或是跟酒吧裡的陌生人一起玩,都能讓氣氛快速升溫。
白天清新,晚上夢幻
白天和晚上,在這裡完全是兩種不一樣的感覺。
白天陽光斜斜灑進窗戶,适合和朋友一起悠閑歎個下午茶。而晚上則變身紫粉色夢幻酒吧,連心情都變得粉嫩起來。
門店電話:13189775061
攝影丨joyann
作者丨林老師
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-互動-
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