珍珠奶茶米飯、珍珠奶茶餃子、珍珠奶茶拉面。去年,日本将珍珠奶茶的創意發揮到極緻,讓人直呼腦洞太大。
而最近網絡再出新創意—油炸珍珠奶茶。看名字,感覺很黑暗,但看到成品後,顔值能讓人眼前一亮。
接下來看看這款高顔值“油炸珍珠奶茶”的制作過程吧。

▲步驟一:用冰或常溫的珍珠奶茶加澱粉攪拌至糊狀。
▲步驟二:将珍珠奶茶糊裝入模具,冷藏成型。
▲步驟三:冷藏後的珍珠奶茶切成大小均勻的塊。
▲步驟四:珍珠奶茶塊依次裹上澱粉、蛋液、面包糠。
▲步驟五:放入油鍋中炸至金黃,出鍋。
成品“油炸珍珠奶茶”猶如炸雞塊,散發着誘人的色澤與香氣。
據制作者講述,該款産品的靈感源于民間甜品“炸鮮奶”。
這樣的珍珠奶茶,你有嘗試的願望嗎?