跟着哈妹一起走進湖北五峰這個美麗的地方，這裡不僅風景美，群山峰巒疊嶂，山間小路，神奇而令人向往，這裡的人更是樸實善良，美食則會讓您覺得這裡的人們對生活的熱愛，食物都可以做的這麼營養又好吃！
五峰是哈妹去過并真心愛上的地方，今天哈妹給朋友們推薦這邊一道簡單而充滿無限創新的一道菜，五峰人的主食多食洋芋，玉米和水稻，洋芋是她們這邊家家戶戶都愛吃的食物，各種各樣的做法層出不窮，今天哈妹就推薦給大家一道典型的美食榨廣椒炒洋芋片！
配料:
洋芋1個、鲊廣椒調料2兩、小香蔥适量、蒜1瓣、鹽少許、雞精少許、香油少許
烹饪步驟:
1.洋芋削皮洗幹淨切片備用。
2.鲊廣椒二兩備用。
3.小香蔥切小段備用。
4.首先要把鲊廣椒炒熟，大概炒五分鐘左右。（我是把一袋全炒出來了，以後做菜就可以直接用了）
5.鍋中放适量色拉油，放入蒜爆香。
6.把洋芋片放進去煎。
7.煎制兩面金黃。
8.放入炒熟的鲊廣椒翻炒，如果口重放少鹽。
9.加入小香蔥。
10.翻炒均勻關火，關火後放少許雞精和香油即可。
11.出鍋裝盤。
大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論轉發關注 香哈菜單（xiangha100）每天為您分享各種美食，簡單又易做喲