主料：
糯米粉适量；
配料：
粘米粉适量，幹桂花适量，白糖适量，植物油一勺；
步驟：
糯米粉，粘米粉，白糖，水各一杯。桂花兩大勺，植物油一小勺。
一杯水加熱至溫熱以後，放入幹桂花泡發，放涼。
然後混合糯米粉，粘米粉，放涼的幹桂花水和白砂糖以及植物油一小勺把它們混合均勻。
混合好的粉漿稠度大概是圖上這個樣子；
進微波爐，一定每隔半分鐘取出攪拌一次；
直到成團，摸上去比較不沾手就好了。如圖所示。然後放進保鮮膜上，隔着一層布把粉團給搓透他，整理成自己喜歡的形狀就行。
包裹上保鮮膜放進冰箱徹底放涼。
切片。同樣的配方可以做豆沙年糕或者玫瑰糖年糕。
桂花糖年糕 做好直接吃就行，我放涼了切片裹了蛋液煎一煎就是今天下午的加餐了。