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自從學會筋道Q彈的芋泥啵啵,家裡就我掌勺了

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上一篇教大家做了芋泥,那麼芋泥啵啵也就是芋泥小圓子就來啦

by 山楂糖葫蘆加芝麻

芋泥 看你要多少圓子

木薯粉 比芋泥要多

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1、完美的芋泥,教程在上一篇

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2、少量多次加木薯粉,木薯粉最終的量肯定是比芋泥多

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3、攪拌到不粘手

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4、可以成面團

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5、然後你就……開始搓小圓子吧

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6、搓好在木薯粉裡滾一滾,然後裝保鮮袋

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7、要用的時候沸水下鍋

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8、煮到漂起來,入冷水冷靜

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9、用在奶茶上

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10、或者用在甜品上

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11、沒用完的放冰箱冷藏吧。

搓小圓子是個耐心活兒……

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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