想必大部分的人都對于童年有非常深刻的回憶，因為在童年的時候有非常多好吃的東西，零食，美食是孩子們的最愛。不過不同年齡的人，所接觸的童年美食是不一樣的。就比如說今天小編要給大家介紹的這幾種，已經出現的時間很早，是以現在基本上都在慢慢的消失不見，并且在這些逐漸消失不見的街頭小吃裡面，小編可以打賭，除了龍須酥，生下的幾種很多人都不知道，或者是說壓根就不認識。
第一種，龍須酥
首先第一個就是龍須酥，不知道現在還有多少人能夠記得這個小吃。小時候最大的夢想就是能夠擁有專屬于自己的龍須酥。而家長們也為了能夠滿足孩子們的願望，都學會了自己在家裡制作龍須酥。龍須酥，之是以會取名為龍須酥，就是因為它得形狀跟龍須一樣，潔白而又綿密，吃進嘴裡還會不小心噴出白色的粉末。
第二種，吹糖人
然後就是吹糖人，這是一個北京的老行業了。大多數的北京人都有看到過這種食物。就是在一個小烤爐上放上糖稀，然後吹出各種不同的圖案。深受孩子們的喜歡，而且當時的糖人價格不貴，是任何一個家庭都能夠買得起的。但是令人可惜的是，現在我們已經很少能夠在街頭看到這種吹出來的糖人了。也越來越少的人會吹糖人，是以也自然就逐漸消失，甚至可以說是完全消失。
第三種，酸辣面魚
酸湯面魚，這就真的是已經消失的小吃了，基本上大部分的90後都沒有吃過這種小吃，小編也在爺爺奶奶爸爸媽媽的口中知道這種食物的存在的。大家可不要因為看到名字裡面有個魚字，就覺得這一個跟魚相關的小吃。其實并不是這樣的，這就是一個用面團，以及各種各樣的蔬菜的所烹饪出來的小吃。隻是說形狀有點像小魚仔，是以就有了這個名字。
第四種，雞絲漢堡
最後一個就是雞絲漢堡了，雞絲漢堡其實就是用雞胸肉做出來的街頭小吃。它得制作也非常得簡單，無非就就是利用澱粉，脆漿粉，面粉等食材做成肉餅，然後塗抹上喜歡的醬料，最後放下一片生菜。美味的雞絲漢堡就完成了，或許有人會懷疑它是不是在模仿肯德基漢堡。小編告訴大家，根本不是。因為雞絲漢堡出現的時間要比漢堡早太多了。就連我們這下90後的小阿姨都沒有見過和吃過雞絲漢堡。
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