在“顔值經濟”下，膠原蛋白、煙酰胺、透明質酸、益生菌、酵素等成分在各類口服美容産品中興起之餘，又吸引了餅幹、軟糖、飲品等品牌“入圈”，号稱“美白大網紅”“白到被閨蜜孤立”。
近日，煙酰胺這種美白成分又開始搶灘零食圈，有商家推出煙酰胺配方的餅幹，某款受年輕人喜愛的果味飲料也加入了煙酰胺，稱“從醫學上解釋，内服的煙酰胺可以通過鍛煉代謝到皮膚表層，也能對皮膚起到美白提亮、抗衰的作用。”
面膜裡有，零食裡也有，“可外敷，可内服”的煙酰胺到底是什麼？其實，煙酰胺又稱尼克酰胺，是煙酸的酰胺化合物。說起煙酰胺，它的另一個名字——維生素b3就接地氣多了，它是人體必須的13種維生素之一。煙酰胺是維生素b3的衍生物，屬于b族維生素的一種。
食物中添加了煙酰胺，真會有美白效果？難說！煙酰胺是一種人體必需的維生素，它在抑制黑色素沉澱、抗炎等方面有一定作用，但作為美白産品，也僅能起到輔助作用。如今被加入食品中，美白效果其實微乎其微。并且，煙酰胺并不适合所有人，有部分人群在使用煙酰胺後會出現皮膚泛紅、幹癢、刺痛等現象。建議消費者挑選食品時，以保證安全、健康為前提。
作者：戴君來上海仁愛醫院皮膚科醫生
編輯：沈湫莎