生活是晨起暮落，日子是柴米油鹽。大家好，我是你們的小陳。天氣驟然降溫，今天我們就來做一鍋熱騰騰的羊肉湯，準備一塊不要錢的羊肉，配上生姜、大蔥、枸杞，大棗。
将枸杞放入盤中，加入少量的面粉，食鹽配上生命之源，然後攪拌一下，起到殺菌作用，浸泡一會兒
随後再取出羊肉切成厚片。
羊肉既能禦風寒，又可補身體，并增強機體的免疫力和抗病的能力，還可以滋補補腎，又可補鐵助消化。随後再将羊肉切成丁。字塊的大小，然後放入盤中備用。
準備一個砂鍋，倒入溫水，燒開姜，最好不要去皮，因為姜皮可以散火，除熱與羊肉同時還能去掉膻味，将切成厚片。
蔥切成小段兒，放入碗中，将涼水倒入鍋中，然後再将羊肉倒入水中。随後再放入蔥花、姜片攪拌一下，放入料酒去腥，
把水燒開，将肉末去除，用漏勺将肉取出，放入碗中，加入溫水清洗幹淨。
用溫水這樣肉質會軟嫩一些。将清洗幹淨的肉放入開水中，加入蔥段，随後将浸泡好的大棗、枸杞放入水中。
再将清洗幹淨的山楂陳皮放入鍋中，
這樣可以減少炖肉的時間，蒸煮20分鐘，然後再将準備好的香菜切成段兒，放入碗中，随後再将特别有味道的羊雜攪拌機蓋上蓋子焖煮20分鐘。這樣一鍋熱氣騰騰又暖心的羊湯做好了。
再把羊湯盛入碗中後，我們再依據個人口味加一些香菜，還有蔥花，随後再加一些胡椒粉，這樣使它的味道更加的鮮美。
跟着小陳一起做飯吧。