天津菜雖然不是中華傳統八大菜系之一，但是天津人懂吃會吃，早在清朝，天津就有食都的美譽，天津菜最大的特點不是味道，而是人性化，有宮廷菜、商埠菜、公館菜、宅門菜和家庭菜幾大門派，适合各種人群，天津的家鄉菜價格實惠成本效益高，經常藏在犄角旮旯裡卻不愁生意，當地人聞着味就找來吃。
比如說這家狗食館兒，藏在小胡同裡，環境也比較破舊，狗食館是天津叫法，來這裡吃飯的人多數不在乎環境和服務隻為味道而來，隻要食材新鮮味道好，自然是客似雲來。雖然說是狗食館，地方不大，但是店裡有空調而且足夠幹淨，就是必須拼桌，介意的慎來。這裡幾乎就是一群天津大老爺們聊天喝酒的好地方，整個店都很嘈雜，但是味道是真的好。
他們家做午市和晚市，中午11點開始營業，如果不11點準備來的話，等2個小時是常事，營業到14點結束，下午從5點半到9點，中午不能預約，想要好好吃一頓飯的話建議提前預約下午。店裡的主廚是一位大爺，規矩很多，必須做完一桌再做另一桌，而且是單菜單炒，不會同時一鍋炒好幾份菜，這種堅持讓人動容，就是速度太慢，等得太久，是以等2個小時不誇張，一般12點的話大爺就不給點菜了，說吃不到了。
他們家的特色菜很多，椒鹽闆筋顧名思義就是在闆筋上撒椒鹽，味道豐富就是差一點孜然粉和辣椒粉，當然這是大爺的做法肯定要依照他的規矩來，味道很嫩不塞牙，闆筋裹了面粉後油炸，外酥裡嫩，外面的面糊很香，加上椒鹽的香味，更是好吃得停不下筷子。
奶爆兩樣裡面是蝦仁和牛肉，雖然奶香味十足，但不是甜口而是鹹鮮口，看着黏糊糊的不起眼，其實味道不錯，蝦仁和牛肉都是真材實料非常新鮮，而且給得很多，用的是牛乳來爆炒，剛開始口感不錯，吃多了會覺得膩，适合人多一人吃一點，如果人少不建議點，肉太紮實吃一份太悶了。
另外還有紅燒羊尾尖、炸雞胗、孜然羊腎、怪味牛柳、酸辣湯、爆三樣等等，基本沒什麼踩雷點，喜歡天津菜的按照自己喜歡的點，第一次來的話閉着眼睛随便點，都不會出錯保證你吃得滿意，就是這樣的環境配上這個價格不太搭。
不過他們家如今開了分店，環境和上菜速度都要快很多，味道和老店差別也不大，如果不是非要感受這種市井氣息的話，可能新環境會更适合大衆人群。