說起咖啡豆就不得不說咖啡，咖啡可以說是目前大多數人鐘愛的一類飲品，尤其是上班族更是将咖啡當做提神醒腦的必備良藥。久而久之，喝咖啡逐漸成為了一直時尚，是以很多人都會自己買咖啡豆來沖煮咖啡，接觸了一段時間咖啡的小夥伴應該或多或少都有聽說過“養豆”這個詞彙。那麼什麼是養豆?怎麼養?市場上的咖啡豆價格貴不貴?下面惠農網小編就會大家一一解答。
咖啡豆的價格貴不貴?
咖啡豆的市場價格會受到諸多條件的影響，例如天氣氣候，品牌進口以及新鮮程度等等，是以價格也高低不一，不存在說貴不貴。一般來說，市面上普通的咖啡豆價格大約在18~22元一斤左右，而星巴克外賣的咖啡豆則相對較貴，差不多一包250g就要70到100元。另外一些進口的咖啡豆，如哥倫比亞咖啡豆和商務級意大利式咖啡豆一般價格也有60~98元/磅。新鮮剛烘焙的咖啡豆市場價格半斤大概是二十塊錢，而還有一些其他地區的咖啡豆半斤三十塊錢左右等等。
咖啡豆的養豆知識簡介
1、什麼是養豆？
養豆其實就是一個“氣體釋放”的過程(烘焙完成的咖啡豆，大約含有2%的二氧化碳氣體)，俗稱醒豆。
2、養豆的作用
一般咖啡豆的排氣作用在完成烘焙後第3個小時後才開始進行，沒有釋放出任何二氣化碳的咖啡豆，沖煮後的味道非常不穩定。另外如果養豆不足咖啡豆會有明顯的“燥”感，反之則會口感幹淨，風味突顯。是以總結來說養豆的作用就是提升口感。
3、如何養豆?養豆的時間是什麼?
在裝咖啡豆的袋子裡基本都有單向排氣閥，而養豆的最好的方式也是将咖啡豆放在單向排氣閥内，将未開封的咖啡豆置于陰涼，幹燥，避光，無刺激性異味的環境裡。過養豆期後将單向排氣閥貼住即可。
而養豆的時間長短不一，可以根據烘焙程度來确定養豆的時間。一般來說極淺焙的養豆時間建議在14天;淺焙的在10天;中烘焙在7天;中深烘焙在4至5天。
以上就是咖啡豆的價格介紹以及咖啡豆養豆的相關知識。綜上所述，咖啡豆的價格又高有低，大家可以根據自己的需要選擇合适的品種來沖煮咖啡。另外，養豆是一個必要的過程，可以提升咖啡口感，是以要想喝到一杯美味的咖啡，其中的知識一定要有所了解。