中華瑰寶——帶魚帶魚性能：為帶魚科動物，帶魚的肉。帶魚體長像帶狀，長約70厘米，體很側扁，背腹緣呈平行狀向尾部漸細、頭狹長，前端尖，雙眼間隔平坦，鼻孔小口大，下颌長于上颌。牙很發達，上颌端有很大犬牙兩對，下颌前端也有犬牙兩對。全身光滑無鱗，呈銀白色，背鳍及胸鳍呈淺灰色，有細小黑點，尾呈黑色。刺少肉細是廣受歡迎的海産品種。帶魚栖于外海中下深水層。有回遊的習慣。分布很廣，我國黃海、渤海、南海均有。

别名：海刀魚、鱗刀魚、鮶帶魚、鞭魚、帶柳。