“進博會就像催化劑和助推器，讓嘉吉有更大的平台來向全中國甚至全世界展示自己的産品和形象，也讓嘉吉全球總裁和其他上司親眼看到中國蓬勃發展的新興市場。”11月6日，美國嘉吉公司中國區總裁劉軍在第二屆中國國際進口博覽會期間接受澎湃新聞（www.thepaper.cn）等媒體采訪時如是表示。
此次進博會上，嘉吉與中國客戶預計簽署超過31億美元的合作協定，包括牛肉、禽肉、谷物、菜籽油以及鐵礦石等多種産品。此外，嘉吉将為其在中國的投資公司增資1億美元，進一步推動嘉吉在中國的業務增長。
“中國肯定是我們最重要的市場之一。”劉軍透露，嘉吉還将在上海設立農業供應鍊亞太區總部，與設在新加坡的嘉吉亞太區域辦公室一起，推動嘉吉在亞太區的業務發展。
嘉吉成立于1865年，是美國最大的非上市企業，也是全球食品及農業領域的龍頭企業，主要農産品業務有糧食，大豆，油籽，油料等，其他業務覆寫糧食收購、存儲、加工，以及飼料、養殖，雞肉屠宰、加工等 ，公司2019年财年銷售收入為1135億美元。在2018年首屆進博會上，嘉吉與多家企業簽訂了合作協定，總金額超過24億美元。
劉軍表示，中國市場有深度、有廣度，既有三線、四線城市的下沉市場，也有老百姓消費的更新，為嘉吉這樣的跨國公司創造了良好的市場機遇。另外，在展示上屆進博會頗受歡迎的牛肉、巧克力等産品的同時，嘉吉今年也帶來了豌豆蛋白、天然原料護膚品等新産品，能夠給客戶更多的選擇。中國市場本身的魅力，再加上嘉吉自己的努力，使得今年簽約額超過去年。
農業供應鍊業務是嘉吉核心業務之一，也是其在中國的重要業務。該業務涵蓋采購、存儲、貿易、加工、分銷等環節，涉及的農産品包括大豆、小麥、玉米、油籽、大麥和高粱，以及植物油和粕類。劉軍提到，目前中國是亞太區農業供應鍊的最大市場。
嘉吉自上世紀80年代開始在中國投資，至今已在中國布局了農産品供應鍊、食品配料、動物蛋白、動物營養等領域的生産和研發設施，投資總額達75億美元。
劉軍表示，“在過去的7年裡，嘉吉在中國的投資翻了一番。而在今年這一年裡，我們在中國新增投入超過2億美元。”
據他介紹，近一年來，嘉吉在華開展的投資項目包括在江西宜春市投資4000萬美元建立動物營養工廠，在上海成立美麗護理亞太地區首個研發應用實驗室和辦公室，在吉林松原投資1.12億美元擴大玉米深加工産能，以及在安徽滁州投資4880萬美元投産新的動物蛋白深加工産品線。
劉軍提到，近兩年中國肉類市場需求也發生了一些變化。一方面，非洲豬瘟在中國蔓延對生豬養殖業造成一定影響，但消費者對動物蛋白的需求還在，這一部分需求就可能會被雞肉、牛肉等其他肉類替代。另一方面，随着中國消費者生活水準的提高，也有消費更新的需求，對牛肉等相對較貴肉類的消費也有增長。他認為，這是挑戰也是機會，嘉吉正在發揮其在全球供應鍊整合方面的優勢，滿足中國廣大消費者的新需求。
對于目前市場存在的風險，劉軍表示，外部市場肯定會有波動，嘉吉作為一家已有154年曆史的大型跨國的企業，也應考慮如何讓管理體系和内部流程适應中國的快速變化。“我們既要保證全球的一緻性，也要适應中國市場的快速變化，以後也會做出更多調整和改善。”
談及嘉吉未來在中國的發展規劃，劉軍透露，一是在維持傳統産品穩定增長的同時，繼續提供整合的解決方案和服務。中國市場正在發生變化，餐飲業日益發達，嘉吉會繼續為餐飲業這類下遊客戶提供優質服務。二是要關注産品創新，努力為中國消費者提供豐富多樣的産品，以滿足大衆對食品和營養不斷變化的需求。例如，在甜菊葉中提取不含熱量的高倍甜味劑來代替現有糖類，以及将豌豆蛋白應用于人造肉産品等。