一到秋天，柿子就活躍在各個市場，小樂平時就超級無敵喜歡吃柿子。沒想到柿子也有軟柿子和脆柿子之别，為此小樂給大家先嘗一口脆柿子啦。
一口咬下去口感脆甜，有柿子的香味蘋果的口感， 大家肯定想知道吃得是那種脆柿子，那就是那就是廣西恭城脆柿。
廣西恭城已有近千年的栽種曆史，因柿子制成餅後像月亮，恭城人便給柿子取了個美麗的名字：月柿。
月柿是恭城人對柿子特有的稱呼，随着恭城柿子知名度的增加，“恭城月柿”已成為固定知名品牌，長期遠銷東南亞。
原生态綠色種植，無污染和添加，樹上脫澀，果園現摘現發，真空包裝保鮮，可以嘗到最新鮮的柿子 。
産自恭城的新鮮脆柿子從樹上采摘下即可削皮食用，水分大，含糖量高，不用軟化，并且不帶任何澀味，口感爽甜。小樂最怕有澀味柿子了，有了廣西恭城脆柿子就不怕有澀味。
恭城挂果的時候呈青色，随着柿子的成熟，顔色由青轉黃，直至橙黃色，便是完全成熟了，别看它顔色沒有紅燈籠般誘人，手感也沒有軟柿子那樣水嫩，吃起來卻甜得如糖如蜜，一口咬下去還能聽到脆生生的響，很有嚼勁。
脆柿子的顔色有點接近于杏子，在口感上，不同于軟柿子的綿軟稠密，脆柿子吃起來比較清爽，脆脆的像蘋果，但甜度卻比軟柿子有過之而無不及，并且食用以後也沒有絲毫澀味。
小樂之前吃軟柿子，吃的滿手都是汁水四濺，覺得麻煩又邋遢！但是這種脆柿子吃起來友善又幹淨，好像是發現了“新大陸”，瞬間被種草了！
據中國林科院亞熱帶林業研究所測定，甜脆柿營養價值高；脆柿子還含有豐富的尼克酸、維生素b族元素和維生素c，含量不僅高于普通柿子，還大大超過蘋果、梨、葡萄等水果，柿子中碘的含量高達1.2ug/100g，是預防缺碘性甲狀腺腫大的好食品。常食可以改善腸胃病、心血管病、肝炎、高血壓、喉痛等疾病症狀，保健功效十分明顯哦！
脆柿硬實的個頭幾乎不用擔心儲存，常溫避光下可以存放上20天，之後才開始慢慢變軟，一旦變軟之後，就會變成普通的軟柿子，但是含糖量也會降低許多，是以切記，硬柿子，還得趁硬的吃。
網絡雖發達，但是仍有很多人不知道恭城月柿，我們要利用身邊的資源，促進恭城月柿文化的發展，讓更多的老闆知曉恭城，知曉恭城的月柿，幫助果農們把柿子賣個好價錢。
看完了是不是想來一個脆柿子，千萬别錯過呀！
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