重慶老火鍋
搬來了當地原汁原味的香辣牛油鍋底
用料超狠，好吃的秘密在這裡！
考察重慶火鍋正不正宗，鍋底是關鍵；用料十足的鍋底一上桌，便聞到了撲鼻而來的牛油香。
采用牛油與老鷹茶1:1的配比，配以6種辣椒炒制底料，打造出好味勾人，卻不會上火的麻辣牛油鍋底。
融化後的牛油，帶着不容拒絕的香辣味兒，直沖進口鼻間，馥郁的氣味一聞便知真料，味濃卻不會覺得膩。
吃過魔都不少辣鍋，真的很少見到牛油用料如此實誠，紅彤彤的一大鍋看着就口水直流！
可以喝的菌菇湯鍋底！
如果你是不能太能吃辣的人，不妨試試這款鮮美濃郁的高山菌菇鍋底；吃之前記得先喝一碗菌湯，包你鮮得眉毛都掉咯！
招牌九尺鵝腸
超鮮、超寬、超厚！
怎麼說也是遍各家鵝腸的能手，想必也是頗有實力！
主打的九尺鵝腸，幾乎是必點的人氣招牌，伴随着缥缈仙氣上桌，一下就震撼到了。
使用的九尺鵝腸，全都是正兒八經的“重慶血統”，無論是品質、口感、賣相，都不是一般鵝腸可以比拟的。
相比我們平時吃的鵝腸，鵝腸更寬、更厚，展開之後足足有一節手指那麼寬，品相也是肉眼可見的粉嫩新鮮！
隻需簡單涮煮30-40秒，時間少了久了可都不是那味兒了；挂滿湯汁的微卷鵝腸，即便經過涮煮還是相當寬厚。
蘸上道地的重慶口味調料，脆韌之餘還帶着一絲鮮嫩，牛油香、蘸料香二者合一，舒坦！
除了招牌的九尺鵝腸，吃重慶火鍋時怎麼能少了這些經典涮菜：肥牛、毛肚、黃喉、牛百葉......統統給我安排上！
醇香老豆腐
别看這塊醇香老豆腐賣相平平，卻是點選率不輸給九尺鵝腸的人氣單品。
比起用刀切塊的豆腐，用勺挖成大塊下鍋煮，更能吸收鍋底的鮮辣味，吃起來口感更好！
精品毛肚、黃喉、牛百葉
毛肚、黃喉、牛百葉，是每次吃重慶火鍋必點的“涮菜三寶”，要是少了它們仨，那這頓火鍋就白吃了！
顆粒分明的精品毛肚，謹記“七上八下”秘訣，搭配重慶傳統油碟，好吃到打耳光也不肯放。
自帶仙氣的黃喉，經過麻辣牛油鍋底的浸潤，那可叫一個鮮脆入味；肥厚的牛百葉同樣隻需略微涮煮，一口下去滿嘴生香。
m3雪花和牛
作為肉食星人，這份m3雪花和牛簡直深得我心，每一片肥牛都有巴掌般大，漂亮交錯的紋理透着新鮮的肉色，光是看着就賞心悅目。
趁熱蘸料入口，油碟香、鍋底香、肥牛香帶來的多種豐富味蕾體驗，實在叫人滿足不已！
重慶魁府麻辣牛肉
如果你能吃辣，可以試試這款超級重口的重慶魁府麻辣牛肉，裹滿辣椒的厚牛肉，光是看賣相就額頭直冒汗，入口後更是辣意直沖頭頂，但就是越吃越上頭！
值得天天刷的菜
辣美蛙、巫山貢菜、玫瑰雪花牛舌、7秒洋芋紙、鹵三寶、小酥肉、彩虹糍粑......不是我說，個個都超能打！