重庆老火锅
搬来了当地原汁原味的香辣牛油锅底
用料超狠，好吃的秘密在这里！
考察重庆火锅正不正宗，锅底是关键；用料十足的锅底一上桌，便闻到了扑鼻而来的牛油香。
采用牛油与老鹰茶1:1的配比，配以6种辣椒炒制底料，打造出好味勾人，却不会上火的麻辣牛油锅底。
融化后的牛油，带着不容拒绝的香辣味儿，直冲进口鼻间，馥郁的气味一闻便知真料，味浓却不会觉得腻。
吃过魔都不少辣锅，真的很少见到牛油用料如此实诚，红彤彤的一大锅看着就口水直流！
可以喝的菌菇汤锅底！
如果你是不能太能吃辣的人，不妨试试这款鲜美浓郁的高山菌菇锅底；吃之前记得先喝一碗菌汤，包你鲜得眉毛都掉咯！
招牌九尺鹅肠
超鲜、超宽、超厚！
怎么说也是遍各家鹅肠的能手，想必也是颇有实力！
主打的九尺鹅肠，几乎是必点的人气招牌，伴随着缥缈仙气上桌，一下就震撼到了。
使用的九尺鹅肠，全都是正儿八经的“重庆血统”，无论是品质、口感、卖相，都不是一般鹅肠可以比拟的。
相比我们平时吃的鹅肠，鹅肠更宽、更厚，展开之后足足有一节手指那么宽，品相也是肉眼可见的粉嫩新鲜！
只需简单涮煮30-40秒，时间少了久了可都不是那味儿了；挂满汤汁的微卷鹅肠，即便经过涮煮还是相当宽厚。
蘸上地道的重庆口味调料，脆韧之余还带着一丝鲜嫩，牛油香、蘸料香二者合一，舒坦！
除了招牌的九尺鹅肠，吃重庆火锅时怎么能少了这些经典涮菜：肥牛、毛肚、黄喉、牛百叶......统统给我安排上！
醇香老豆腐
别看这块醇香老豆腐卖相平平，却是点击率不输给九尺鹅肠的人气单品。
比起用刀切块的豆腐，用勺挖成大块下锅煮，更能吸收锅底的鲜辣味，吃起来口感更好！
精品毛肚、黄喉、牛百叶
毛肚、黄喉、牛百叶，是每次吃重庆火锅必点的“涮菜三宝”，要是少了它们仨，那这顿火锅就白吃了！
颗粒分明的精品毛肚，谨记“七上八下”秘诀，搭配重庆传统油碟，好吃到打耳光也不肯放。
自带仙气的黄喉，经过麻辣牛油锅底的浸润，那可叫一个鲜脆入味；肥厚的牛百叶同样只需略微涮煮，一口下去满嘴生香。
m3雪花和牛
作为肉食星人，这份m3雪花和牛简直深得我心，每一片肥牛都有巴掌般大，漂亮交错的纹理透着新鲜的肉色，光是看着就赏心悦目。
趁热蘸料入口，油碟香、锅底香、肥牛香带来的多种丰富味蕾体验，实在叫人满足不已！
重庆魁府麻辣牛肉
如果你能吃辣，可以试试这款超级重口的重庆魁府麻辣牛肉，裹满辣椒的厚牛肉，光是看卖相就额头直冒汗，入口后更是辣意直冲头顶，但就是越吃越上头！
值得天天刷的菜
辣美蛙、巫山贡菜、玫瑰雪花牛舌、7秒土豆纸、卤三宝、小酥肉、彩虹糍粑......不是我说，个个都超能打！