近年來，蘇格蘭河螯蝦、美洲鯉魚、丹麥牡蛎等國産食品中不少人心碎。近日，另一種美味的"智利貓"在美洲大受歡迎。據說它的肉質鮮美，甜甜略帶苦味，是許多喜歡吃海鮮的人的最愛。
智利貓，也被稱為"活岩"，是一種非常好的僞裝動物，生活在智利和秘魯的海岸，就像潛伏在海邊的一塊不顯眼的岩石，是以你随時可以錯過它。
這個物種最有趣的事情是它的繁殖方式：它們出生時是雄性的，但是當它們長到一定年齡時，它們開始長出雌性生殖器，最終海獺變成雌性和雄性。是以它看起來很奇怪，但把它剪掉更可怕，因為它會爆裂成很多血。
把它剝開，裡面是一包鮮紅色，潮濕和多汁的泡菜。
可以生吃或炒，也可以切成小塊挂上風幹，就像中國培根一樣。但當地人喜歡炖菜。
然而，根據《科學美國人》雜志上的一項研究，海獺血液中氡的濃度是周圍海水的數千萬倍，目前尚不清楚這種元素在動物中起什麼生理作用。
盡管如此，還是有很多海鮮愛好者渴望嘗試，畢竟，抛開毒性是一種流氓。不幸的是，由于智利腕海獺的美味，它現在幾乎被吃掉了，隻能等待它再次繁殖。