你的朋友，你吃過螃蟹嗎？
悄悄告訴你哦，世界上有4700多種螃蟹，我國有800多種螃蟹。
今天，我們來談談市場上常見的六種食用螃蟹。
第一種：鋸邊綠蟹，在南澳洲人中被稱為紅蛞蝓
緊身胸衣略呈橢圓形，表面光滑，中心略微凸起，盔甲和附屬物為綠松石色。
洞穴在潮汐之間覆寫着泥灘或淤泥海灘，更喜歡呆在海灘被水坑覆寫的岩石接縫處。
以肉類為食，在海裡主要吃泥、牡蛎、蛤蜊、藤壺、蝦蟹等生食。
這種螃蟹營養價值高，尤其是雌蟹，被認為是受膏蟹，被稱為海參！
第二：三疣梭蟹，南澳人稱冬蟹
雄性三疣豬蟹個體為茶綠色，而雌性三疣豬蟹個體為紫色，腹面為白色。
雄性三疣豬蟹的腹部有長長的三角形，而雌性三疣豬蟹的腹部幾乎圓。
三疣梭蟹栖息在7-100米深處的軟泥、沙或草附近，有晝夜不停地垂直運動的明顯習慣。
魚、蝦、贻貝、藻類為食，甚至吃同一種，特别喜歡吃動物屍體。
每年的胡4-7月是繁殖三隻疣豬蟹的季節。
第三種類型：紅星梭蟹，南澳人叫三眼蟹，有些地方叫三點蟹，三眼蟹。
這種螃蟹極為常見，胸甲的頭部呈梭形，略微凸起，殼上有三個圓形的卵斑，以三眼蟹的名字命名。殼為灰綠色，表面有細小顆粒和白雲。
三眼蟹是溫水為主的底層螃蟹，栖息在海底10-40米的沉積物深處，個體小的往往附着在海上遊的海藻上，以魚、蝦、貝類、藻類為食，繁殖高峰期為5-8月。
Triathy是南澳洲州最重要的經濟螃蟹之一，因為它的味道鮮美，蛋白質，脂肪和維生素含量高。
第四種：劍梭蟹，又稱發蟹、扁蟹。
全身呈橙紅色，前額和遊泳肢體有白色斑點，其他遊泳肢體末端有紫紅色斑點，裝甲寬度為1.8位長。
發蟹是溫水的種類，主要生活在10~100米的海底泥沙中，以魚、蝦、貝類、海藻為食，繁殖期也在5-8月，是冷凍螃蟹的重要原料之一。
第五種：日本蜻蜓，又稱石黑、石蟹。
石蟹的腹部和腿緣略帶紅色，頭部胸部裝甲寬度約為裝甲長度的1.45倍，前額有6顆明顯的鋒利牙齒，中間2顆牙齒較突出。
石蟹是廣泛溫暖，鹽分廣泛的物種，栖息在水或沙子，珊瑚礁中。水的深度為10-60米。繁殖期為4月至9月，食用小魚，蝦，小貝類，有時食用藻類和動物屍體。
這種螃蟹也是受歡迎的海鮮産品，是一種很值錢的螃蟹，價格略高。
第六種：鏽斑，又稱花斑、斑塊、花斑等。
頭胸甲為紅褐色，前半部分中間有橙色斑塊，從前額後部延伸到心髒區域，前腹部也有橙色橫截面，第二指前部為深色嗎啡。
它是一種溫水蟹，在30-80米深的沙礁，礁石海岸或珊瑚礁闆塊中發現，并在7月至12月繁殖。
是的，有有價值的品種，大型食品有螃蟹。
怎麼樣，這些螃蟹熟悉嗎？你都吃完了嗎？