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你見過像鋤頭一樣的螃蟹嗎?也叫傻瓜蟹,認識的人不多

作者:大小新聞

第一個吃螃蟹的人是勇敢的,畢竟世界上的螃蟹種類那麼多,奇怪,形态各異。今天海寶說螃蟹長得像鋤頭一樣,滾滾,吃的人很少,但很少有人知道,它是汕頭蟹,在海南也被稱為"傻瓜蟹",為什麼叫傻瓜螃蟹,因為它們遇到危險,不會立即逃脫,而是留在原地吐泡,是以得名。

汕頭蟹具有止痛和殺蟲的作用。常用于胸痛、足痛。螃蟹胸甲的寬度大于長度,寬77毫米,長51.5毫米。狹窄的前額是2顆牙齒,眼窩後緣後面有一半的環形紫色斑紋。胸甲表面凸起,有5列疣狀突起,側面有柔軟的毛發。前側邊緣有大約12個鋸齒狀的碎片,後緣和後側邊緣共有15個三角形齒,延伸形成一個盾牌,台階和扭曲都可以隐藏在其下方,右側比左側大,手腕外側各有1個紅點,手掌帶有7顆牙齒, 兩個指關節的形狀不對稱。步驟精細,短。

螃蟹生活在30-100米深處的淤泥或沙質海底。分布于福建、台灣、廣東、海南、南沙等地。面包蟹,有人叫它"假面包蟹",因為它有點類似于面包蟹,是以有些小販會把它們當作真面包蟹賣!當然,有些人不知道如何成為。但它和真正的面包蟹太遙遠了,無論是味道還是價值,都有天壤之别。

為什麼漁民看到傻瓜螃蟹時不撿起它們?因為它賣不了幾塊錢,蟹肉還是少了,吃起來的味道也很一般,是以其實價值不大,一般市場上的傻瓜螃蟹都是10元一斤左右,而且也很少有人買吃,傻瓜螃蟹裡面隻有兩把大鉗子裡面還有一些肉, 味道也可以。

傻瓜蟹身肉較差,幾乎不了,而且蟹殼很硬,像石頭一樣,關鍵是很多傻瓜螃蟹沒有蟹黃,隻有極少數優質的傻瓜螃蟹會有螃蟹黃,而且不多,是以消費價值很低,甚至很多漁民都看不到傻瓜螃蟹, 看不會接,就算是很好撿。

但也有一些特殊的魚販從傻瓜螃蟹那裡拿螃蟹鉗。因為它的鉗子裡面還有肉,而且能吃,湯、蒸、烤吃,味道還可以,是以隻賣蟹鉗也可以高價,一般15-20元一斤左右,還會有人買傻瓜蟹鉗湯喝,味道還是很美味的。

傻瓜蟹萌萌可愛,吃肉真的不值得,是以如果你有幸遇見,或者不傷害他,漁民隻會撿起玩一會兒,然後放生。

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