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記者幫助|這些年來最好的季節菜是什麼?炸松、雞頭米飯、梭魚...讓我們來看看美食圈社群

作者:一隻蒼蠅

錢江晚報、小時報記者毛偉整理

日前網友187、1836,哪吃就問杭州吃:最近,什麼季節蔬菜更美味?

今天,讓我們來看看美食圈的網友們是怎麼回答這個問題的。你也想試試嗎?

雞頭飯

秋天第一口雞頭飯,有姑蘇故鄉的味道。()

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"蘇州好,水籽雞頭,英潤每疑珠十,香味柔和好,乳白色,小院子剝細。雞頭米,即新鮮堅實,是蘇州的特産,每年中秋節前後投放市場。在蘇州,有"南塘雞頭大池塘"一詞。

蘇州民間吃雞頭飯的方法很多,最流行的吃法是雞頭米飯湯。它的制作方法很簡單,鍋裡煮沸後将新鮮的雞頭米放入鍋中,用粉末煮沸,鍋後加入少許糖月桂花即可上盤。

一米陽光:黃油炸散,香味()

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在中國的衆多細菌中,松毛是最知名的細菌之一。香味濃郁,口感順滑,還富含多種氨基酸、蛋白質、微量元素。新鮮松樹市場旺季,每年7月底至8月,部分生産基地因氣候原因推遲至9月。中國的吉林省、雲南省、四川省、西藏等地區都在生産新鮮美味的松樹。

梭蟹

秋風吹來,蟹腳發癢。經過數月的釣魚休息,從8月開始在各大菜市場大量出貨,價格也非常友好,小夥伴們,你嘗過新鮮的味道嗎?

Finn's Life:營養美味的梭魚上市

燦爛的笑容:一碗梭子蟹,想要的是大口吃的肉()

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兩個嬰兒:蟹爪也是一道好菜(這裡)

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這位兩個孩子的母親說,她的丈夫來自海邊,最喜歡海鮮。這也是梭魚市場的季節,每年的這個時候,我的家人并不期待螃蟹,而是蟹腳,實惠的肉等等。每次老父親買一個大盤子,我丈夫都會在幾分鐘内咀嚼它。

鲱魚

2013: 海鮮季鲭魚

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露天釣魚,蔬菜養殖場的海鮮也越來越豐富,這種小鲶魚會分批上市,做法也很簡單,比如蒸、醬油,或者燒洋蔥,味道是一流的棒。

秋梨

183-2013:秋食,秋梨,願每個人的生活甜蜜()

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騾子

183-2013: 來吃鼻涕蟲 ()

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