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我家住在黃河邊丨大飽口福!當東阿阿膠遇上黃河鯉魚,速來get“阿膠魚”新吃法

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齊魯網·閃電新聞9月17日訊 從菏澤到東營,黃河在山東境内綿延628公裡,哺育了一代又一代齊魯兒女。9月17日上午,閃電新聞用戶端聯合區縣融媒推出“我家住在黃河邊”全省關聯直播,走進山東沿黃9市,多視角報道黃河兩岸生态大保護、産業大轉型、文化大傳承等方面的生動實踐,展現山東推進黃河流域生态保護和高品質發展的新成就、新變化。

聊城東阿有着“中國黃河鯉魚之都”的美稱。東阿黃河鯉魚金鱗赤尾、體形梭長,暢銷全國。經過30多年的發展,東阿形成了一條黃河鯉魚産業鍊,全縣有20多家合作社,養殖面積達2萬畝。

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東阿縣大橋鎮的繡清水合作社是當地最具代表性的黃河鯉魚養殖基地。目前合作社有社員200人,水産養殖面積3000畝,年銷售750噸,年經營利潤近600萬元。合作社經理程興同介紹說,通過池塘工程化循壞水養殖技術,實作“魚菜共生”;引入品質安全可追溯體系,手機掃一掃包裝上的二維碼,魚的來源及生長過程就一清二楚。

除了黃河鯉魚,東阿縣還盛産東阿阿膠。通過與當地的阿膠企業合作,深加工産品“阿膠魚”應運而生,廣受歡迎。

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閃電新聞記者 左新新 聊城融媒記者 王加佳 劉铖铖 東阿融媒記者 楊冠軍 潇園 編輯 陳雨奇 報道