冬天的味道，獨特的口味，配上咖啡，真的是一種享受！！
By 夢之瑄1
高粉 300克
糖 25克
牛奶 75克
水 110克
鹽 3克
酵母 3克
黃油 40克
餡料
蘋果 1個
紅糖 60克
肉桂粉 15克
黃油 70克
1、室溫軟化的黃油70克，加肉桂粉15克，加紅糖60克，拌勻
2、蘋果洗淨去皮切丁，鍋中放少量黃油，把蘋果丁放進去翻炒，加入一勺白糖，炒至蘋果變色，炒熟！備用
3、面包桶中加入水110克+牛奶75克+高粉300克+白糖20克+鹽3克（鹽跟糖對角放）+酵母3克，面包桶放入面包機中，攪拌模式開啟
4、攪拌15分鐘形成粗膜，加入40克室溫軟化的黃油，再攪拌20分鐘，出手套膜，整形，面包機發酵功能55分鐘，發酵好，不回縮不塌陷！
5、拍打排氣，擀成長方形薄片，抹上紅糖肉桂醬跟蘋果丁，卷起，分成十二份，放入烤盤，放入烤箱，不開啟烤箱，最下層放盤熱水，進行二發20分鐘，取出預熱烤箱180℃10分鐘，二發完成，面包表面刷牛奶撒杏仁片，送入預熱好的烤箱180℃上下火中層，烤二十分鐘！
6、漂亮的顔色
7、出爐放烤網上晾至溫熱，密封儲存！
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。