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不管是台風還是囤貨,事實證明:香菇炖雞面還是無法打動福建人一、口味小衆二、競争激烈

作者:餐飲新紀元

囤貨潮來襲?多地超市貨架被清空,但香菇炖雞面還是被大家嫌棄

最近在網絡上看到很多人曬囤貨,有人甚至購買了10袋大米用車拉回家,有人把整個整個冰箱都曬滿了。

網友們曬出的圖檔中可以看到多地超市貨架都被清空,囤貨潮來襲了?

其實真沒必要囤那麼多貨,吃不完還浪費。

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沒想到昨天在福州的親戚朋友們也在超市囤貨,有位給超市送大米的朋友,昨天通宵送大米,一天的工作量超過了原來10天,各家超市都在給他下訂單,都在催他趕緊把大米送過去。

昨晚下班後,我也去了一趟超市,裡面摩肩接踵,不知道的人還以為是春節過年了,擠了半天才進去,進入到超市一看,我都傻眼了。

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很多貨架都被清空了,五谷糧倉區域的貨架上隻剩下零星一些昂貴的幹貨,一眼望去貨架上空空如也,超市服務員上架的速度遠慢于人們搶購的速度。

整個超市逛了一圈,隻要是食品,不管是面包還是大米面粉都被大家清空了,隻剩下一些非日用品孤零零地放在貨架上。

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但是也有一個例外,在購買友善面的區域,整個貨架都被清空了,隻有三四包孤零零的香菇炖雞面還在那裡。

這讓我想起了上次台風來臨時,整個超市的貨架上,也就隻剩下香菇炖雞面。

看來不管是台風還是囤貨,事實都證明:香菇炖雞面還是無法打動福建人的!

不管是台風還是囤貨,事實證明:香菇炖雞面還是無法打動福建人一、口味小衆二、競争激烈

不少網友們也曬出了超市裡被清空的貨架,在友善面區域,其他口味的友善面都賣完了,連紙箱裡都被大家暴力拆開了,隻剩下清一色的香菇炖雞面被抛棄了!

不管是疫情,還是台風暴雨,香菇炖雞面為何還是被大家嫌棄呢?為何福建人都不愛吃香菇炖雞面呢?

其實主要有以下2個原因導緻。

不管是台風還是囤貨,事實證明:香菇炖雞面還是無法打動福建人一、口味小衆二、競争激烈

福建人吃的口味比較清淡,福建人也很愛喝雞湯,但是為何還是不喜歡吃香菇炖雞面呢?這個友善面裡面不是放了雞湯嗎?

但其實對于福建人而言,喜歡清淡口味,并不表示什麼清淡口味都能接受,香菇炖雞面的口味非常怪,雞湯味道很難吃,讓人品嘗之後有吃黑暗料理的感覺。

口味太小衆,導緻香菇炖雞面不受大家的喜愛。福建人更喜歡喝新鮮的雞肉炖湯而不是冷凍雞肉做成的湯水。

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超市的友善面品種之間競争太激烈了,不僅僅有常見的老壇酸菜面,還有紅燒牛肉面,番茄肥牛面,還是菌湯面,三鮮面等各種口味。

在這些方面中,香菇炖雞面并無口味優勢,反而由于其口味的特殊性不受大家待見,在如此激烈競争的市場中,消費者的口味是不斷變化的,但是香菇炖雞面自從推出之後,口味并無改變,沒有進一步的改進,導緻願意吃香菇炖雞面的人越來越少。

不管是台風還是囤貨,事實證明:香菇炖雞面還是無法打動福建人一、口味小衆二、競争激烈

香菇炖雞面到底有多難吃?這個話題在某社交平台上擁有近千萬的閱讀量,甚至有網友給友善面廠家提建議,要求他們将香菇炖雞面下架。

縱然如此,在東北,廣東,南甯等局部地區,香菇炖雞面也受到了不少人的歡迎,但是在全國消費市場看來,香菇炖雞面還是不受大家待見,經常被大家嫌棄。

每個人的口味都是不一樣的,有人覺得難吃,也有人會覺得好吃,就像孔子說的:“食無定味,适口者珍!”

對此,你是怎麼看待的呢?

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