家有小寶，總有操不完的心，一日三餐要想方設法做的色香味俱全，才能讓寶貝有食欲吃的好！做菜不放調料，肯定是難吃的，是以我一直關注健康的調味料，為菜增添鮮香的同時健康又安全，多種管道了解，寶媽們互相交流，從配料、原料、品牌多方面考察，了解到太太樂原味鮮雞鮮調味料很不錯，原料全部都是我們生活中熟悉的食材，比如雞肉、玉米、蘑菇以及蔥蒜等，非常健康安全！并且最近這款調味料還出了更新版，配方、鮮度和包裝都更優秀，太太樂這個牌子也是家裡一直吃的，比較信賴，馬上買來嘗鮮！小寶愛吃蝦，就做了一道蝦仁炒西蘭花，簡單烹饪，加入少量太太樂原味鮮雞鮮調味料，嗯，出鍋好香呢，小寶貝吃了半盤！看到他吃飯香香的樣子，老母親甚是欣慰！ 10月29日17:00-11月19日24:00，參與劉詩詩的私藏鮮法第二彈，就有機會獲得鮮法好禮一份，快來參與吧~活動傳送門： https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3293?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote
By 清露風荷 【豆果美食官方認證達人】
西蘭花 1顆
鮮蝦 10-12隻
料酒 10克
太太樂原味鮮雞鮮調味料 4克
太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油 5克
油 适量
大蒜 2瓣
蔥 1段
鹽 少量
1、準備好主要食材及調味料。
2、大蝦切掉頭部後剝去蝦殼，用牙簽從蝦背部挑出蝦線。
3、蝦仁加10克料酒和少量姜絲腌制10分鐘。
4、西蘭花掰成小朵，放入裝滿水的盆中，加一勺食鹽、一勺澱粉，浸泡5分鐘，這樣就可以去掉蟲卵和髒東西了！之後沖洗幾遍撈出備用.
5、鍋裡放水燒開，下西蘭花焯水兩分鐘後撈出備用。
6、熱鍋冷油，放入蔥花和蝦仁翻炒，小寶貝不愛吃姜的話可以撿出姜絲。炒至蝦仁變紅。
7、放入西蘭花翻炒，再放切好的蒜末，倒入太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油，醬油成分都來自我們熟悉的食材，給孩子吃很放心！加少量食鹽，翻炒均勻。
8、最後加入太太樂原味鮮雞鮮調味料，從玉米中提取鮮味成份，原料全部來自熟悉食材，是我給小寶做菜必選調味料，增加菜品鮮度，口感，孩子愛吃，非常安全健康！
9、出鍋，裝盤，鮮香美味，營養豐富的一道菜，孩子們都愛吃！
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水準明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
2.增強機體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝髒的解毒能力，提高機體免疫力。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。
4.促進生長
常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
5.增強血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口幹渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚幹燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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