關于蛐蛐罐子的湯底

蟋蟀盆砸底方法配料甚多，現今南、北通達日益交流，使配方結合創新、日趨完善。古人認為——　畜養雄性促織的盆罐，根據三秋季節的變化而有不同。古代蟋蟀譜上雲：“凡促織遇早秋，戳底涼盆，放濕潤處養之。中秋下土盆養之。深秋用紙覆盆蓋及底。”“戳底涼盆”即光底盆，盆底下沒有任何填充物，為早秋時養蟲之用。“土盆”是指經過填土的促織盆，專為中秋時養蟲用。“填土”是畜養蟋蟀的一個重要環節，現在京津一帶玩蟲者稱之為“砸泥底”。其方法是用一種特制“六一土”，以平頭棒砸實于盆底，厚約一二厘米。這種“六一土”成份甚複雜，據古代蟋蟀譜介紹，有琉璃瓦面、蚯蚓糞、薄荷、黃土、童便、陳石灰、青苔等；簡單的則隻有陳石灰和瓦坯泥，用天然水調和即可。這種填盆的“土”，準确地說應該是泥，幹後硬如鐵石，可數百年不壞。是以後人稱之為“泥底”，而不稱為“土底”。泥底有一定的蓄水保溫功能，每天用涼茶水涮過盆後，盆内可保持适宜的溫度和濕度，保證促織的正常生長，有利于促織安神養性，培養鬥性。是以說，這種土盆與養雌促織的土盆是完全不同的，即使剛入門的玩蟲者，也不會用松土填盆畜養雄性促織，那樣隻會使促織變成無用之蟲。

搜羅合配用料，謹供所知，讨教于此——古法<六一土>配料，琉璃瓦面、黃土、薄荷、蚯蚓土、童子尿、陳石灰、青苔等。北派用料<三合土>泥、老石灰、細沙，蠶沙等水拌脹料，砸好漿底（漿底料，兒茶、蟲茶、紅茶、石榴皮等熬水）。南派用料甚多，<純泥底>、<泥灰底>、<蚯蚓土底>、<磚粉中藥底>等等......更有南北結合，粘土（山東細泥）、蚯蚓土（糞）、磚粉（石粉）、白水泥、細沙、泡熟化的石灰（石膏）、紫砂、珍珠粉（貝殼粉）、朱砂、糯米粉、中藥一帖等，江米汁拌底（砸好漿底）。各種材料合理配比，亦有帶盆燒制疙瘩底（形似搪底）......古法<六一土>與北派<三合土>底質較軟，清理時容易損壞，南派<磚粉底>其缺陷煮盆時容易脫落。直覺見解，甚有不足。

材料制粉——

磚、瓦、泥、石、陳紫砂（茶具最合适）、蚯蚓糞、細沙等，敲碎成黃豆般大小（其中，石、陳紫砂較硬顆粒應越細小磨粉效果越好），以及茶葉與某些有一定硬度的顆粒形中藥。放入家用多功能粉碎機中，一字刀幹磨成粉，一般打磨15秒即成粉末。粗細可根據打磨時間而定，（所有材料成粉後必須經過細網篩過濾）。

個人配料——

主料：

老瓦粉或（老青，紅磚粉）3斤，缺點燒制時泥料中成分較雜無法判明。

硬石粉（玉石，鵝卵石，山岩石，青石粉取其一。或老磚粉不用以石粉代替，玉、鵝、山、青等石至少應該比中華民族5000年的曆史來得更久遠）1斤，作用——結底、調配三合土底短時間内較軟的不足。

陳紫砂粉1斤，作用——控制吸水性，秋深保暖。

黃土(粘土）2斤、作用——粘料，得土氣。地下2米左右的土，沒有雜質和污染。要求軟底粘泥可多方——泥（和磚、石、紫砂、蚯蚓糞總和）與白灰、沙，比列3、2、1。

蚯蚓糞粉末1斤（有多可多放）花鳥市場釣魚用的餌，連土買回時常澆水，幹後表面一層灰白色的顆粒物便是。作用——護蟲、保蟲快速恢複。

以上料總和8斤。

生石灰(有蟲友提倡用粉筆灰）5-6斤（8斤料3分之2）、提早處理。綠茶水（綠茶含有豐富的茶酸，紅茶成分因制作過程中需要發酵，使得茶葉中茶多酚和單甯酸減少,産生了茶黃素、茶紅素等新的成分。是以選用綠茶水處理以及拌料使生石灰熟化，泡石灰時以自然沉澱為準，每天一次濾水、攪拌、加新泡綠茶水半月為易。時間過長石灰鈣化嚴重，影響脹底作用。茶酸泡熟白灰,是為了脫硫，能更好的使白灰揮發、熟化而不至于造成過多的碳酸鈣——即過分自然膨脹。拌料密封時失去脹料的作用）生石灰泡水後等其自然沉澱，按上操作15天左右濾其水塑膠袋密封自然幹燥備用。或者泡好的石灰過其水上覆寫幹淨宣紙、毛巾吸其殘留水分幹濕度自掌。處理過的石灰和上述粉料拌勻後，塑膠袋密封24小時。也可白灰與粘土、磚粉等一起泡.作用——粘料脹底。

河底沙或深井沙（細網篩水漂過濾，沙子顆粒均勻，沙粗毛糙）2.5斤（8斤料3分之1）、以上總和15.5斤料。沙必須細也應磨過,120目篩子過濾.作用同紫砂相同控制吸水性，隻是陳紫砂粉較細。

白水泥，雙刃劍配量不當傷蟲、燒爪。(硬底需求，用量必須得當盡可能少放——在磚、石、泥、白灰、紫砂、細沙總量15.5斤基礎上%15-20即2斤左右)對不追求硬底和清洗友善不易掉色、漏沙便可有可無。白水泥要注意是什麼類型的水泥，現在白水泥好多假的，都是裝飾水泥，沒有強度，建議用42.5标号的，不可用裝飾水泥。水泥應在拌料前進行加熱，幹粉狀水泥加熱若超過80度，則石膏分解，導緻水泥加水拌和後，5-10分鐘凝結。拌料時白水泥要涼透，否則熱的白水泥在封料時會把底料快速凝結。當溫度達到一定标準——水泥硬化漿體中，水化矽酸鈣分解（400度或更高的溫度時），水泥硬化漿體強度降低至原來的20％之下（僅高鋁水泥例外）。是以幹粉白水泥先行80度加熱（微波爐都能做到）在使用的時候，達到石膏分解、快速凝結、水化矽酸鈣适當分解又不至于幹後硬度減低。水化矽酸鈣适當分解後白水泥中的化學成分，即砸好含有經80度加熱過白水泥成分的底，能最大限度的降低——燒爪、臊蟲的害處又不失增加盆底的硬度的效果。含有一定量矽酸鈣的制品具有抗壓強度高,保溫結構穩定的特點,尤其是耐煮性能卓越,長期處于高溫潮濕環境中不受影響。分解出的一定量石膏對盆底的作用基本同石灰一樣，有蟲友砸底時用的粉筆灰其成分大多是石膏。必須強調白水泥盡量少用為妙！

幹老粉2斤（重質矽酸鈣）作用，快速膨脹、凝固底料，結底硬底（與白水泥配合一同80度加熱，砸底幹後不臊蟲）。含有一定量矽酸鈣的制品具有抗壓強度高,保溫結構穩定的特點,尤其是耐煮性能卓越,長期處于高溫潮濕環境中不受影響。

酸性物質均能很好的中和盆内火氣(堿性有害成分),白水泥、幹老粉加與不加個人自掌.

珍珠粉（或貝殼、蚌殼敲碎幹磨成粉）1斤.15.5斤總料(除白水泥與幹老粉)%5-10個人掌握、潤底不毛糙。

薄荷葉粉0.5斤，清涼鎮靜。

綠茶粉2斤,以上15.5斤主料(除白水泥與幹老粉)的7分之1。選茶的時候一定要注意不能太随便，否則買到黑心商販染了色的綠茶必定深受其害。綠茶必須泡過3次以上,就像平時喝茶時候一樣,泡過後曬幹磨粉.這樣是為了讓茶葉達到弱堿性和弱酸性的目的和入底料時控制軟硬度.

綠茶性涼、清熱解毒、綠茶酸中和盆内火氣（堿性成份）其草木之性水脹幹縮，泡茶時的變化誰都見過。常時幹底泡水，煮盆輔助白灰、泥、沙脹底。加綠茶和中藥粉，隻是取其特性和石灰一起達到脹底的作用沒有别的意思。中藥底對蟲有什麼好作用恐怕中醫藥劑師也說不出個是以然，中藥入底大多選用性寒、清涼、驅熱之草本。

中成藥：

西洋叁粉、

薄荷葉粉、

決明子粉、

等等......

幹拌均勻，中藥适量個人掌握，除珍珠粉，綠茶粉外亦可不放（或有加中藥習慣的可自選中成藥配方）。

上述配料總量，根據需要配多配少，壓縮比例個人掌握。

配料幹拌後必須以120目細篩子篩料，以保證配料顆粒的大小一緻。以上配料砸平整細密後，軟硬度中、吸水保濕性中。

白芨熬汁控制火候起漿為好，不可熬糊。拌料少許白芨汁（再江米汁、清水、綠茶水均可選其一，個人看法綠茶較好）手感為準，捏團，指戳即碎。江米拌料應比水拌料略幹，塑膠袋密封24小時，細網篩過其顆粒均勻。料應盡量要求幹，因為砸底就是為了将底料内的空氣全部積壓幹淨。這樣才能使用砂紙砸好的毛底紋路細密平整，漿底泡水時不至于氣孔反應使毛底紋路大小不一。盆浸泡透撈出，盆内幹布擦不見明顯水份，白芨汁均勻刷底（特點粘底作用明顯一般不脫底，缺點砸好的底以後很難從盆内去除幹淨）。

新型材料的探索：

（一）砂岩~~又稱砂粒岩（裝飾材料，石料店都有出售）

顧名思義是以砂聚合而成的一種可以作為建築材料的石材,砂岩矽土由碳酸鈣與氧化鐵加混合物凝聚形成硬度超過花崗岩。其主要成分是SiO2、Al2O3，在自然界裡是經過地質變化中的海向沉積和陸向沉積，是一種沉積岩，是由石粒經過水沖蝕沉澱于河床上，經千百年的堆積變得堅固而成。後因地球造山運動，将原來大量積聚砂層的地形掩蓋後，又經過地質變化過程中的加熱、加壓而形成的今日的礦山。主要成份：石英成份65％以上、粘土10％左右、針鐵礦13％左右、其它物質10％以上。材料特性相對穩定，砂岩是一種亞光石材，又是一種天然的防滑材料，更是零放射性石材。砂岩具備，隔音、吸潮、抗破損，加壓加熱後不易風化，水中不溶化、不長青苔、易清理。種類繁多（分自然和人造）——白砂岩、黃砂岩、青砂岩、黑砂岩、褐砂岩、灰砂岩、紅砂岩、綠砂岩、木紋砂及山水紋砂等等人造和某些自然砂岩吸水性差......如底料内含有适量的砂岩成分，加壓（氣門塞砸底）、加熱（煮盆）後其特性遇壓遇熱自然凝結。可取代白水泥固底硬度的作用（自然砂岩與白水泥對比~~優點化學物質少不臊底，缺點人造或吸水性差的砂岩放多影響盆底吸水性）。如料内不加石灰，取用人造或某些吸水性差的自然砂岩粉超過%35等同石灰含量，多放細河沙不加紫砂粉吸水性相對會有所改善但效果不理想，是以人造砂岩慎用。一般具備一定吸水性的自然砂岩可替代石灰，與石灰脹底相比時間較短、底硬不易脫落損壞高溫煮盆5次即可（與一定比例石灰相配盆底軟硬适中）此材料尚處實驗階段還要看今年養蟲後的效果。選擇顆粒狀砂岩操作方法有二：一，打磨成粉直接拌于料内占總量的%15-20同白水泥，石灰成分減少砂岩粉相同重量。二：水漂篩選顆粒如米粒、綠豆大小均等，待砸底平整後均勻滿鋪于底上氣門塞砸至與底等平即可，效果與瀝青路面相仿~~含有砂岩料的底要使其快速脹底凝結，可在漿好底後泡水蓋上蓋微波爐内高火20-30秒時間長盆底可能暴烈。或盆底完全幹透後壓力鍋内熱水煮盆5分鐘，利用高溫、高壓特性使盆底快速膨脹和結底，涼透後撈出曬幹即結底不易脫落。

（二）生核桃皮（煉汁）~~

浙江省的山核桃很出名，在采摘加工時生核桃外面裹包一層淡青黃色的表皮。用手剝生皮時會感覺到很粘稠，手上留有一層極淡的紅色物質。等幹後粘性凝結很難清除，無味、不融于水。生核桃皮10個搗碎後加少量水煮出漿汁其粘性與白芨汁相似，漿汁熬制一次能常年儲存（此物不如白芨藥店有售）。此漿汁刷底、少許和水拌料，砸好的底幹後若有損壞容易返工，不會與盆底過分粘合。用時核桃皮漿汁兌水1：1煮沸即可。實驗階段，粘料合底沒問題養蟲還需看結果如何。以上供有興趣的朋友共同嘗試！

操作：

先把盆浸泡(一定要泡透)擦幹盆内水氣，平闆泡沫塑膠墊底。盆底印章圓形凹陷處，剪圓泡沫塑膠墊實避免砸時盆底破碎、脫落。根據砸底所需厚度放料入盆，絨線針鋪平散料避免底不平整，散料修整砸底水準和缺陷。8厘米大氣門塞輕壓平整。5厘米中氣門塞，壓實、修正。3厘米薄邊、凸邊小氣門塞壓邊、修邊（大、中氣門塞必須整體平整無明顯凹凸，細密羅紋狀亦可）。大可樂瓶洗淨，剪一兩頭空口直桶形平底圓桶。壓邊修邊時用其緊貼盆壁，避免造成盆壁花紋。小氣門塞力度稍大适中、均勻、緩慢、砸平整（壓邊時必須保持平衡、用力均勻否則底邊有明顯凹凸）。自上而下直視要求圓整、平穩。底邊與盆壁緊密無明顯凹凸、傾斜，大氣門塞力度均勻适中敲擊一圈。根據盆直徑圓規劃砂紙，上海砂輪廠氧化鋁耐細砂紙剪圓5厘米中氣門塞、壓砂紙、小錘子，力度适中，均勻，緩慢敲擊氣門塞頂端做細砂紋毛底。然後等盆底略幹，若料濕砂紙做毛底容易幹後疙瘩不均勻。取21/2分之1，46#（号）上海砂輪廠中粗砂紙剪圓（早，中、晚秋均适用，砂紙剪得越圓做毛底越平整均勻），5厘米中氣門塞壓砂紙、小錘子，力度适中，均勻，緩慢敲擊氣門塞頂端做中粗砂紋毛底（要點——緩慢、均勻，力度略輕沿盆邊一圈到中心力度适中），再則氧化鋁耐細砂紙剪圓5厘米中氣門塞、壓砂紙、小錘子，力度輕柔，均勻，細密的敲擊氣門塞頂端再做一次細砂紋毛底。如此先細後中粗再細做三次是為了達到在中粗砂毛底的凹凸紋路上滿布細砂痕迹（進而保證中粗砂紋底蟲老秋晚時對蟲不利加速衰老）。金屬湯勺沿底和盆壁力度均勻一圈卡邊，小刷子刷去盆壁粘連之浮土，圓柱形海綿球清潔盆壁，棉花球略沾水亦可。底砸成不可觸碰，曬1小時、風幹2小時以上。吹風機大熱風吹掉表面一層殘留浮土，快速幹底表面。平底5厘米中氣門塞均勻輕敲一邊（重點均勻，用力盡量輕）。注——砸底時候應該經常觀察氣門塞底部避免料過濕有漿水粘氣門及時擦幹。邊砸邊轉盆用力切忌過大否則盆底易脫落，力度過大底太過嚴實不吸水就成死底。砸成後底厚度1.5以上，2厘米之内為宜。

配料中泥多早秋适用（個人認為純泥底隻是蟲入盆後一周左右較适合，純泥底養蟲其目的是從野外到人工飼養環境的過度和早期的得土氣、允辰露、見微光而育蟲先天之足，還要配合早辰微見陽光時埋盆3分之1入土開盆上覆寫曬網至天大白。柏良前輩所著《秋戰韬略》中稱為土胚育将，畢竟蟲從入盆時就已經開始了人為環境的盆長飼養，先天足、底闆老、相入格之蟲隻要後天入盆時訓養、配雌、泛色得當自然沙發）以上配料吸水性、保濕度适中、中秋适用。底紋細，石灰、紫紗成分多晚秋适用，料多底細厚，蓄養烈蟲較适合。

另有一法啟發與煤球廠壓制蜂窩煤。要求，盆内圓整，同一批盆大小一緻。做一圈内直徑略小于盆内徑2-3毫米的金屬圈（厚度自選），先行将底料砸平于金屬勸内操作方法基本同上。等砸底幹透後小心取下放于盆内，盆邊刷白芨汁，再以石灰、粘土較多的三合土散料填邊。3分之1圓形平底毛竹片壓實，小氣門塞輕輕休整，幹後漿底即可煮盆前1月時常泡水。

另外以厚度3毫米左右的平條竹片彎圈粘合，竹圈内直徑略小與盆内徑2-3毫米。竹圈上刷白芨汁，幹的底料均勻覆寫上，再于圈内砸底操作同上（圈内砸的底應略高與竹圈厚度并覆寫圈邊，竹圈底部均勻塗抹白芨汁）。幹後将竹圈底放與盆内，粘土較多的三合土散料填邊（砸平實），幹後時常泡水。優點可根據早、中、晚秋換不同材料之底（填盆邊之土小心挖掉即可，盆内底邊有竹片保護）。此二法适合于老盆、薄邊盆能保證砸時不脫盆底，缺點盆邊壓砸不實，幹後易裂紋、脫邊。

漿底、煮盆：

表面略幹能使底更快，上色更均勻吸收漿料。砸底越平整細密，漿底時避免料水浸泡後，毛底氣孔反應出現粗細不勻。材料——荔枝殼、大青葉、兒茶、蟲茶、紅茶、(根據顔色的要求紫紅色和黃紅色兒茶、蟲茶、紅茶自選，兒茶，蟲茶應适量不可為追求色調的美觀而多放，太多會使底的吸水性變慢)橘子皮、金銀花、石榴皮、地鼈蟲剖背熬漿、枸杞、藏紅花、紗布包緊，血耨米淘洗第二次的水煮沸騰小火半小時（或自選漿底料）。熱水漿底滲透快漿底均勻高出底0.5厘米效果抓底，亦可刷子沾漿水刷底（天氣晴好時如砸成的底力度适合，不是過于嚴實造成死底，15分鐘左右就應基本吸幹漿底水料）此配方漿底後能充分去除底料内，白水泥、石灰等的異味與快速有效減低有害化學成分。~~曬底、幹透後，茶葉水0.5厘米浸泡10分鐘後，微波爐，中、高火20-30秒殺毒（要求砸底細密、嚴實否則底内氣孔與水反應，高溫下容易引起暴底）。或除茶、珍珠、西洋叁、決明子、等中藥及白芨汁外，幹料拌勻微波爐高火殺毒5分鐘。底幹後一星期茶水泡一次，如此反複兩月後。一月一次煮盆，茶葉，蠶沙，竹葉紗布包緊煮沸騰後小火4-6小時浸泡至料水涼透。這樣盆和底色調一緻，若對底色有追求，也可先行煮盆而後砸底。爾後煮盆時單一色調茶葉即可，煮前盆需要浸泡透煮後不易花盆。有蟲入盆時節，提早一星期清水煮開後暴曬幹透即可。總之底一定要幹淨，選的配料務必盡可能對蟲要穩定（不傷蟲适合蟲），其它都次要這樣才适合蟲的頤養。砸底的最終目的隻是為了給蟲一個更好的生活環境......