喜歡吃蛋糕，但是蛋糊總是打發失敗……今天就教大家做一款不用打發，簡單快手，0失敗的小蛋糕！還有新鮮藍莓的加入，真的很好吃哦～新手也能一次成功的～
By 薇·妙滋味 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
黃油 75克
淡奶油 110克
雞蛋 1個
白砂糖 75克
低筋面粉 180克
泡打粉 6克
鹽 1克
藍莓 75克
紙杯蛋糕模 7個
<h2>做法步驟</h2>
1、做這個蛋糕用到的食材，事先稱量好～
2、黃油隔水融化
3、把淡奶油加進去
4、一個雞蛋也直接加入
5、攪拌均勻
6、面粉中加入白砂糖
7、泡打粉和鹽也加進去
8、攪拌均勻
9、把幹粉類加入混合好的液體材料中
10、翻拌均勻
11、攪拌到無幹粉顆粒
12、一半量的藍莓加入面糊中拌勻
13、裝到蛋糕模具裡，8分滿即可
14、剩下的一半藍莓，裝飾在面糊上面
15、這個分量的面糊，做了7個紙杯蛋糕
16、烤箱上下火預熱180度，中層，烤28分鐘左右
17、剛才做蛋糕的台面，用維達廚房濕巾紙擦拭幹淨～真的很友善～
18、蛋糕烤好啦～真的是一款簡單快手不會失敗的小蛋糕，小朋友一定很愛吃～
19、放蛋糕的烤盤，也可以用維達廚房濕巾紙擦拭幹淨
20、烤箱内也可以用維達廚房衛生濕巾紙擦拭幹淨～這款濕巾紙真是廚房裡的好幫手～
<h2>小貼士</h2>
按照步驟來做，就是幹濕材料分别混合好，再混合在一起，不用打發雞蛋液，快手又好吃～
<h2>黃油的營養功效</h2>
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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